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關於打滷麪的百科

如何製作西紅柿雞蛋打滷麪
  • 如何製作西紅柿雞蛋打滷麪

  • 操作方法鍋內倒入適量的食用油,至7-8成熱的時候,也就是鍋微微冒煙的時候,倒入實現準備好的葱花。然後將事先準備好的雞蛋液倒入,進行翻炒。翻炒至金黃色的時候,將葱花與雞蛋取出至盤中備用。將西紅柿洗井,切塊以備用。將西紅柿倒入已經事先準備好7-8成熱的油鍋中,翻炒。然後倒入...
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如何做出好吃的土豆芸豆木耳打滷麪?
  • 如何做出好吃的土豆芸豆木耳打滷麪?

  • 土豆芸豆木耳打滷麪是一道家常主食,主要材料為麪條、土豆、芸豆、木耳等等。其口味鮮美、營養豐富、人見人愛。下面我就把土豆芸豆木耳打滷麪的做法分享給大家,希望大家喜歡!工具/材料濕麪條,土豆,芸豆,木耳,韭菜,五花肉,花生油,鹽,水等等操作方法土豆清洗乾淨削去外皮切成小丁,芸豆...
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老北京打滷麪做法步驟
  • 老北京打滷麪做法步驟

  • 老北京打滷麪,味道超級棒,打滷的香滑,加上手擀麪條,拌上一碗讓您吃了一碗還想來第二碗,就這麼香。。。”操作方法(01)準備食材,黃花,木耳,香菇,腐竹泡發洗淨待用,雞絲,雞湯,雞蛋,葱姜碎,醬油,鹽備齊(02)熱鍋涼油爆香葱薑末(03)然後下入食材炒勻,加入醬油,生抽和鹽(04)然後倒入雞湯,添加適量水,開鍋倒...
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如何做豆角木耳打滷麪的面滷湯
  • 如何做豆角木耳打滷麪的面滷湯

  • 豆角的營養豐富,富含鈣、鐵、磷及多種微量元素和多種維生素。黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分,也是美容的物質基礎。兩種食材搭配在一起營養價值極其豐富。下面小編就把豆角木耳面滷湯的製作方法分享給大家。操作方法(01)黑木耳提前泡發好,摘掉根部...
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打滷麪的滷子的做法
  • 打滷麪的滷子的做法

  • 小編今天為大家帶來打滷麪的滷子的做法,幫助大家解決在生活中遇到的一些小問題。讓大家開心每一天。操作方法(01)肉絲木耳胡蘿蔔雞蛋金針菇/黃花菜葱.姜澱粉青椒(02)將肉切絲,木耳泡發切絲,胡蘿蔔青椒切絲,家裏還剩點金針菇一起來!(03)裝盤,切點配料!姜切絲,葱切末(04)中火加入葱姜!小火炸...
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百味之本|雜蔬打滷麪
  • 百味之本|雜蔬打滷麪

  • 麪條是簡約而不簡單的食物,全部過程都做起來是挺麻煩的,聽聞先生中午吃食堂的滷麪很好吃,忍不住要自己嘗試一下。面是否好吃,由多種因素構成,一碗勁道的面,澆上兩勺美味的滷,或許讓一天的心情瞬間變好。操作方法(01)準備主要食材:柿子椒胡蘿蔔雞蛋西紅柿。(02)柿子椒洗好以後去籽,切成...
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打滷麪滷湯的製作方法
  • 打滷麪滷湯的製作方法

  • 要想做出一碗好吃的打滷麪,首先麪條的製作很重要,其次要配上打好的滷湯才更美味!下面小編就把打滷麪滷湯的製作方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)幹香菇泡發發好,擠幹水分切成丁(02)豆角擇洗乾淨,為了去除農藥殘留可以把豆角浸泡半小時,泡好後瀝乾水分切丁(03)胡蘿蔔去皮洗淨切...
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土豆豆角打滷麪的製作方法
  • 土豆豆角打滷麪的製作方法

  • 簡單快捷的家庭主食操作方法(01)豆角擇洗乾淨,土豆去皮分別切丁(02)洗淨的葱花,蒜片,韭菜段切好備用(03)五花肉切丁(04)水發木耳撕成小塊(05)熱鍋加油放入肉丁煸香出油(06)放入葱花,蒜片爆香(07)烹入料酒,生抽(08)放入土豆,豆角,木耳翻炒均勻,炒幹水分(09)加入適量的的清水和鹽大火燒開改中火使土豆...
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西紅柿打滷麪的做法圖解攻略
  • 西紅柿打滷麪的做法圖解攻略

  • 西紅柿打滷麪的做法圖解攻略讓你輕鬆學好面。步驟/方法(01)西紅柿兩個,蒜薹適量(02)西紅柿切成小塊,蒜薹切成末(03)雞蛋兩個打入碗中(04)炒鍋放油加熱,雞蛋攪勻打入油鍋內,翻炒成小塊(05)放入西紅柿和蒜薹(06)放入葱、姜、鹽、生抽、翻炒(07)放入味精、香油即可出鍋(08)黃瓜一根(09)切絲(10)麪條5...
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自制土豆茄丁打滷麪
  • 自制土豆茄丁打滷麪

  • 土豆和茄子結合在一起真的是絕配,我覺得無論是燒茄子,還是燴菜什麼的,只要有了土豆茄子就會變得特好吃。其實茄子和土豆一起做成麪條的滷,味道也很不錯。如果愛吃茄子又愛吃土豆的可以試試哦,但如果你不愛吃土豆,只愛吃茄子那就做茄丁打滷麪吧。操作方法(01)土豆1個就夠了,我覺得...
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怎樣做蘇格蘭打滷麪
  • 怎樣做蘇格蘭打滷麪

  • 這兩天跟麪條幹上了,牛肉麪前兩天吃傷了,想着起碼3個月不説麪條的事兒,可中午就少吃了一頓,這會兒又想麪條了。步驟/方法(01)番茄劃十字刀,用開水燙一下,皮剝掉;(02)番茄切塊,雞蛋打泡,水澱粉少許預備,空鍋加熱......(03)等鍋底的温度上來以後,倒少許油,雞蛋液炒至金黃色倒番茄、加水、蓋...
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蒜薹打滷麪的做法
  • 蒜薹打滷麪的做法

  • 蒜薹打滷麪美味可口,營養豐富,下面分享一下它的做法。操作方法(01)將蒜薹洗淨,切成小碎段兒,然後,放入盤中。(02)將香菇用清水泡一會兒,洗淨,切成碎丁,放入盤中。(03)將肉洗淨,切成小碎丁,放入碗中。然後,往碗中加入適量的鹽、料酒、醬油、薑絲,醃製十五分鐘。(04)葱切成段,姜切成絲,蒜切成片(05...
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打滷麪怎麼做最好吃,過水打滷麪的做法
  • 打滷麪怎麼做最好吃,過水打滷麪的做法

  • 打滷麪做起來比較麻煩,雖然很喜歡,但是隻能有時間的時候才做一次。最近因為進入秋季,韭菜又變得味道很好,所以決定做一次韭菜打滷麪。操作方法(01)把麪粉放入盆中,加水中加入兩克鹽,把麪粉活成麥穗狀。然後弄成團,放入盆中,醒一下。(02)準備四個雞蛋。(03)韭菜摘洗好,控幹水分。(04)雞蛋磕...
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番茄豆角打滷麪的做法
  • 番茄豆角打滷麪的做法

  • 番茄豆角打滷麪是一道美食,主要食材是番茄,豆角,麪條。因製作簡單,美味可口而受到人們的喜愛。下面小編就把這道美食的製作方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)豆角、韭菜擇洗乾淨清水浸泡半小時去除農藥殘留,泡好的豆角切成丁。(02)番茄頂部切十字刀用開水燙一下撥皮切成塊兒...
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西紅柿雞蛋打滷麪
  • 西紅柿雞蛋打滷麪

  • 打滷麪是山西一帶的傳統麪食。做法多樣,風味不一,今天給大家介紹一下西紅柿雞蛋打滷麪的做法。操作方法(01)把西紅柿用刀劃上兩三道口放在熱水中燙片刻(02)然後順着刀口的方向把西紅柿的皮剝去(03)然後把西紅柿切成滾刀狀備用(04)在碗中磕入幾顆雞蛋,調入適量的鹽(05)用筷子順着同一方...
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簡單美味——西紅柿打滷麪
  • 簡單美味——西紅柿打滷麪

  • 你喜歡吃麪嗎?西紅柿打滷麪雖然簡單,但操作不同,味道可能有很大的區別。今天,小編就來和大家談談簡單美味的西紅柿打滷麪怎麼做。操作方法(01)西紅柿過熱水去皮切塊,雞蛋打散在碗中,攪拌均勻備用(02)油鍋用葱薑蒜爆香,加入西紅柿和水,醬油醋,小火慢燉,再將雞蛋倒入鍋中,二分鐘左右盛出來...
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茴香苗雞蛋打滷麪的做法
  • 茴香苗雞蛋打滷麪的做法

  • 很喜歡茴香苗的香味,昨天去超市,遇見超市打折,1.28一斤就買了一捆回來,昨天配雞蛋炒了菜,今天又用這個做了打滷麪,砸吧一下,現在嘴裏還有餘香,哈,好吃。操作方法(01)材料備好(02)雞蛋加鹽,加葱花碗中打散(03)茴香苗摘洗乾淨,切大段,切時根部和葉部分分開切(04)油鍋熱,入蛋液。煎成大塊,盛盤備用...
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西紅柿打滷麪的做法
  • 西紅柿打滷麪的做法

  • 西紅柿打滷麪是我們日常生活中經常吃到的麪食,如果你還不知道怎麼做,下面的步驟分享給你。操作方法(01)準備好食材,麪條最好買手擀麪,吃着比較筋道。(02)雞蛋打散,西紅柿洗淨切塊備用。(03)香菜洗淨後切成小段。(04)鍋內放油,油温8成熱時放入打散的雞蛋翻炒。(05)雞蛋炒熟後,放入西紅柿翻...
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角瓜打滷麪的家常做法
  • 角瓜打滷麪的家常做法

  • 角瓜打滷麪是一道家常麪食,主要材料為角瓜、麪條等等。其做法簡單、口味鮮美、營養豐富廣受人們的喜愛。下面我就把角瓜打滷麪的做法分享給大家,希望大家喜歡!工具/材料麪條,角瓜,胡蘿蔔,水發木耳,五花肉,花生油,鹽,水等等操作方法角瓜兩根清洗乾淨切掉兩端後切成小丁,胡蘿蔔半根清...
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雞蛋柿子打滷麪做法
  • 雞蛋柿子打滷麪做法

  • 媽媽做的打滷麪,用的是自己擀的手擀麪,手擀麪吃起來爽滑勁道,再配上香噴噴的滷子,頓時讓人胃口大開。很想念媽媽做得打滷麪,於是自己就做了這碗麪,也想自己擀麪條,但是總是做不好,就用掛麪來代替了。西紅柿雞蛋滷,酸酸甜甜中略帶點鹹,好吃又開胃。步驟/方法(01)柿子洗淨切塊備用(02)雞...
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土豆打滷麪的做法
  • 土豆打滷麪的做法

  • 上週別出心裁的做了一個土豆打滷麪,因為我對象要來,他又總説他一來總是給他煮方便麪,這回我來個創意,哈哈,不過味道還真不錯,我自己也吃了,挺有香的,今天跟大家分享一下好吃又不常見的土豆打滷麪吧!操作方法(01)1. 土豆瘦肉切丁雞蛋打散葱切葱花(02)2.手擀麪切好留着備用。(03)3. 熱鍋...
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打滷麪怎麼做好吃,茄子打滷麪
  • 打滷麪怎麼做好吃,茄子打滷麪

  • 自從鬧過塑化劑事件以後,掛麪基本上就不在考慮的範圍之內了,麪條全都是自己做的手擀麪,一般都採用打滷的方式,因為這樣更容易讓滷汁的滋味融入面中,嘗試了不同種類的滷子的味道。把這種好吃的打滷麪分享一下。操作方法(01)準備滷子的主要食材:長茄子和肉,把長茄子洗好以後去掉茄子...
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百味之本|雞蛋柿子打滷麪
  • 百味之本|雞蛋柿子打滷麪

  • 手擀麪是最愛,手擀麪製成的打滷麪條是美味與營養的結合。雖然滷子的做法多種多樣,唯獨最愛西紅柿打滷麪。操作方法(01)準備主要食材:麪粉雞蛋西紅柿。(02)把一個雞蛋放入面盆中,這樣會增加麪條的勁道感。(03)用七兩水加入兩克鹽和麪(04)把面和成光滑的較硬一點的麪糰。(05)把麪糰擀成大...
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如何做出好吃的芸豆打滷麪?
  • 如何做出好吃的芸豆打滷麪?

  • 芸豆打滷麪是一道家常麪食,主要材料為麪條、芸豆。其操作簡單、營養豐富、口味鮮美、老少皆宜。面滷湯因地區不同做法也各不相同。下面我就把芸豆打滷麪膠東地區的做法分享給大家,希望大家喜歡!工具/材料鮮麪條,芸豆,木耳,五花肉,雞蛋,韭菜,葱,花生油,料酒,生抽,鹽,雞精,水等等操作方法...
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家常營養打滷麪的做法
  • 家常營養打滷麪的做法

  • 麪條是中國的傳統美食,發展到今天種類和做法是多種多樣,無論怎麼吃都有自己的特色與營養,下面我來做一道很家常的打滷麪。操作方法(01)把做滷的料準備好(02)鍋中倒油 油熱後下入葱花(03)加入香菇略炒(04)加入木耳胡蘿蔔黃瓜丁炒一會兒後加適量的湯加鹽十三香醬油雞精調味(05)打入雞蛋...
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