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關於蘿蔔絲的百科

白蘿蔔絲怎麼炒好吃
  • 白蘿蔔絲怎麼炒好吃

  • 蘿蔔具有消食通氣的作用,所以很多人都非常喜歡吃蘿蔔,那麼接下來就給大家講講炒白蘿蔔絲的製作方法,一起去看看吧。操作方法(01)將白蘿蔔清洗乾淨,去皮切絲,裝入盤中備用,清洗適量葱,切段。(02)弄適量的澱粉在碗中,加入適量的清水,和勻備用,再準備適量的辣椒醬備用。(03)將炒鍋清洗乾淨,開...
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怎樣做蘿蔔絲拌圓葱?
  • 怎樣做蘿蔔絲拌圓葱?

  • 小編不喜歡吃炒蘿蔔,平日給家人炒蘿蔔時候,留下一點蘿蔔青頭自己涼拌吃,圓葱直接生吃稍微有些辛辣,乾脆就用圓葱和蘿蔔做個涼拌菜,做出來清脆爽口挺好吃的,下面我把做法説一下,有興趣的朋友可以看看。工具/材料半個青蘿蔔,半個圓葱,少許香菜,適量葱,適量食鹽,少許香油,適量生抽、香醋...
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山西蒸菜之面蒸蘿蔔絲
  • 山西蒸菜之面蒸蘿蔔絲

  • 原材料:(01)白蘿蔔1根、麪粉1勺。蘿蔔的處理與拌麪過程:(01)1.白蘿蔔用清水洗淨,用削皮刀削去外皮。2.用刀沿着白蘿蔔的直徑,將白蘿蔔分成大小均等的長段。3.用刀沿着分成段的白蘿蔔的長度,把白蘿蔔切成厚薄均等的片。4.順着蘿蔔片的長度,把白蘿蔔片切成粗細均等的絲,切好的蘿蔔絲同...
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醃蘿蔔絲的家常做法
  • 醃蘿蔔絲的家常做法

  • 工具/材料白蘿蔔2個白糖適量辣椒適量白醋適量食用鹽適量操作方法首先我們準備材料第一步選蘿蔔,選蘿蔔的時候不要選擇個頭太大的,太大的蘿蔔容易空心,一定要選擇個頭均勻的新鮮蘿蔔,其次準備一個大玻璃瓶,洗淨擦乾水分備用。然後我們將選好的蘿蔔,洗淨切成細條,然後放在通風處,晾...
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蘿蔔絲煮蝦的做法
  • 蘿蔔絲煮蝦的做法

  • 濃香四溢的膠東特色海鮮湯菜。步驟/方法(01)洗淨鮮海蝦,去除蝦線;白蘿蔔切成絲,備用。(02)燒開湯鍋中的水,放入白蘿蔔絲煮制3分鐘,加入鮮海蝦煮制30秒,調入鹽、白胡椒粉和芝麻香油即可。...
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涼拌紅蘿蔔絲的做法
  • 涼拌紅蘿蔔絲的做法

  • 蘿蔔有白蘿蔔、青蘿蔔、胡蘿蔔還有紅蘿蔔,今天小編就帶大家做一道涼拌紅蘿蔔絲的涼菜,不足之處還請多多指教方法/步驟、涼拌紅蘿蔔絲的做法(01)紅蘿蔔半根,約200g,用清水洗乾淨,如圖(02)把紅蘿蔔放在盆裏,用刨絲器將其刨成細絲,如圖(03)用開水淖一下,倒出小盆裏的開水,然後放入適量鹽、...
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教你蘿蔔絲幹怎麼炒才好吃?
  • 教你蘿蔔絲幹怎麼炒才好吃?

  • 小編昨天逃課回家吃了一頓好吃的,回來時已經是慢慢一大袋的小菜了,其中就有一樣小編小時候的回憶——蘿蔔絲幹。蘿蔔切成絲後曬乾,可以根很多菜搭配着吃,也可以僅炒這一樣,也是很美味的一道小菜呢!操作方法(01)取蘿蔔絲幹150g左右,放入清水中浸泡大概10分鐘,後將其清洗乾淨。鍋燒熱...
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大廚教你飯店涼拌蘿蔔絲的做法,看看都用的啥調料,香辣脆爽
  • 大廚教你飯店涼拌蘿蔔絲的做法,看看都用的啥調料,香辣脆爽

  • 簡要回答大家好,今天我要分享的是一道飯店裏常見的涼菜——涼拌蘿蔔絲!相信很多人都喜歡吃這道口感爽脆、香辣可口的菜品,但是自己在家卻做不出那個味道。別急,今天我就請了一位大廚來教大家如何做出好吃的涼拌蘿蔔絲!首先,我們需要準備以下材料:白蘿蔔、青紅椒、葱薑蒜、花椒、...
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紅蘿蔔絲肉片粥的做法
  • 紅蘿蔔絲肉片粥的做法

  • 紅蘿蔔絲肉片粥,是營養很全面的一道粥,味道鮮甜非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)紅蘿蔔洗乾淨刨成薄絲,撒適量的鹽醃製一下。(02)把瘦肉切成肉片。(03)加適量的鹽、薑蓉、生抽、糯米酒、花生油醃製幾分鐘。(04)用小鍋裝適量的白粥從新煮沸。(05)然後下紅蘿蔔絲加適量...
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蘿蔔絲牛肉餅的家常做法
  • 蘿蔔絲牛肉餅的家常做法

  • 這款餅採用燙麪的做法,皮薄而軟,再包入蘿蔔絲牛肉餡,鮮香味美,非常可口。工具/材料麪粉200g開水100g白蘿蔔250g滷牛肉適量鹽1小勺食用油1勺香葱少許操作方法白蘿蔔洗淨後去皮,刨成絲,放入1小勺鹽,拌勻後靜置5分鐘左右。麪粉中逐漸倒入開水,水温大約在80度左右即可。攪拌成棉絮狀...
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玉溪醃蘿蔔絲豬肉鮓的做法
  • 玉溪醃蘿蔔絲豬肉鮓的做法

  • 簡要回答做醃蘿蔔絲豬肉鮓先把大米翻炒到大米變色發黃有香味出鍋,冷卻後加工成粉末狀;五花肉用慢火煲一鍋肉湯,肉煮熟後加入鹽切片,然後把紅糖放入肉湯裏熬化,再放入乾紅辣椒,將鍋裏熬煮好的肉湯倒入盆裏,加入幹蘿蔔絲、大米粉等攪拌均勻,裝入鹹菜罈子,加水密封好,罈子每隔幾天添一...
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炒白蘿蔔絲的家常做法
  • 炒白蘿蔔絲的家常做法

  • 白蘿蔔在我們家裏面一直是切塊來吃的,感覺大口的菜過癮,今天咋也來秀氣點,切成絲炒,這白蘿蔔一年四季都有的賣,營養豐富就不用再説了!操作方法(01)把肥肉和瘦肉各切一點,然後將瘦肉用水澱粉,醬油醃製一下(02)白蘿蔔也切成絲備用(03)鍋里加肥肉編出油來(04)接着加入蒜瓣爆香(05)再倒入蘿蔔絲...
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紅蘿蔔絲炒瘦肉的家常做法
  • 紅蘿蔔絲炒瘦肉的家常做法

  • 紅蘿蔔也叫做胡蘿蔔,是一種營養價值很豐富的家常蔬菜,不僅能增強人的抵抗力,還有抗癌的作用,常吃紅蘿蔔對身體有好處。用紅蘿蔔絲炒瘦肉,是比較常見的家常菜。一起來看看紅蘿蔔絲炒瘦肉的家常做法。工具/材料瘦肉、紅蘿蔔、香葱、蒜頭、花生油、醬油、蠔油、鹽、清水操作方法...
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蘿蔔絲丸子青菜湯的做法
  • 蘿蔔絲丸子青菜湯的做法

  • 蘿蔔絲丸子青菜湯是一道美味的家常湯菜,蘿蔔具有理氣、潤肺、潤燥的食效。蘿蔔絲丸子青菜湯是一道極好的湯菜。下面小編就把這道菜品的做法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)大葱和大蒜剝去外皮清洗乾淨,分別切成葱花,蒜片,炸好的蘿蔔絲丸子準備好(02)青菜擇掉外層老葉子,切掉根...
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涼拌蘿蔔絲怎麼做
  • 涼拌蘿蔔絲怎麼做

  • 早餐喝粥搭配點小菜,口感會更好。在秋天,涼拌蘿蔔絲是個不錯的選擇。紅皮白心的蘿蔔,細細切絲後,用鹽醃製去除澀水,再加入簡單的調味料拌勻,吃起來爽脆可口。一口蘿蔔一口粥,早餐就這樣搞定了。操作方法(01)準備紅皮白心的蘿蔔兩個。這種蘿蔔用來涼拌,口感最好。(02)蘿蔔去兩頭,清水洗...
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炒白蘿蔔絲的做法
  • 炒白蘿蔔絲的做法

  • 操作方法將事先準備好的白蘿蔔去皮,然後切成絲兒,或者用工具刨成絲兒,用清水洗淨,裝在盤中,再根據需要切成適量的辣椒和葱花,生薑末。將鍋放在火上,倒入適量的油,至油大致熱了之後(即手放在油上方能感覺到熱氣),倒入葱花和生薑末,翻炒。將葱花和生薑末翻炒至有香味飄出時,即可倒入準備...
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清炒白蘿蔔絲怎麼做好吃
  • 清炒白蘿蔔絲怎麼做好吃

  • 冬吃蘿蔔夏吃薑,下面教你清炒白蘿蔔絲的做法。操作方法(01)白蘿蔔去皮洗淨後擦絲。(02)蒜頭和葱切碎,小米椒切圈。(03)鍋中熱油,放入蒜和葱爆香。(04)倒入白蘿蔔絲翻炒。(05)變軟後,加鹽和雞精。(06)翻炒均勻後,下葱花,關火。(07)出鍋裝盤即可。...
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怎樣做糖醋蘿蔔絲
  • 怎樣做糖醋蘿蔔絲

  • 糖醋蘿蔔絲怎麼做才好吃?其實糖醋蘿蔔絲的做法非常簡單,並不一定要看糖醋蘿蔔絲做法的視頻菜才能學會,跟着糖醋蘿蔔絲的做法圖解一樣可以學得會,相信自己,馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧步驟/方法(01)將心裏美蘿蔔削去根鬚蒂纓洗淨,剖成兩瓣,直...
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蒸菜蒸白蘿蔔絲的做法
  • 蒸菜蒸白蘿蔔絲的做法

  • 清爽小吃等你來拿!!!操作方法(01)白蘿蔔去皮切絲(02)大米用料理機磨成粗粉(03)米粉直接倒入蘿蔔絲,加鹽胡椒味精拌勻,淋上豬油,大火蒸制10分鐘(04)撒點小葱花,出鍋嘍!...
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家常涼拌白蘿蔔絲
  • 家常涼拌白蘿蔔絲

  • 俗話説“冬吃蘿蔔,夏吃參”。正值深秋,去菜場買菜看到水靈靈的白蘿蔔,索性買回來一個,燉湯、涼拌均可。今天先來道“涼拌白蘿蔔絲”。操作方法(01)蘿蔔及配菜洗乾淨備用(02)白蘿蔔切絲,撒少許鹽醃製十分鐘左右(03)青椒切絲、葱切葱花、蒜切蒜沫(04)白蘿蔔水多,撒鹽後更容易快速出水,用手...
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蘿蔔絲餅的做法
  • 蘿蔔絲餅的做法

  • 簡要回答蘿蔔絲餅的做法非常簡單,先將白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨切絲放入盆中,加入雞蛋、蝦米、葱花、鹽、五香粉和麪粉,攪拌均勻至粘稠糊狀,製作成麪餅後放入平底油鍋中煎炸至兩面金黃,超級香噴好吃的蘿蔔絲餅就做好了。工具/材料白蘿蔔、胡蘿蔔、麪粉、雞蛋、鹽、五香粉、葱、蝦米...
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怎麼自制糖醋蘿蔔絲
  • 怎麼自制糖醋蘿蔔絲

  • 步驟(01)削了皮的心裏美蘿蔔先切成片。(02)再切成絲。(03)將切好的蘿蔔絲放進碗裏。(04)撒上白糖。(05)澆上蘋果醋或者白醋。(06)用筷子拌勻即可食用。特別提示此菜選用心裏美蘿蔔最適宜,可以用一個蘿蔔同時做兩道菜。個人認為陳醋蘿蔔皮可以用青頭蘿蔔的皮代替,糖醋蘿蔔絲可以用白蘿代...
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蘿蔔絲餅的家常做法
  • 蘿蔔絲餅的家常做法

  • 家常小吃 胡蘿蔔餅做法操作方法(01)蘿蔔去皮擦絲,加適量的鹽醃出水分後,擠幹多餘的水分,香葱切末。(02)把蘿蔔絲、葱末、雞蛋、五香粉、鹽、麪粉攪拌均勻。(03)煎鍋裏放油,油熱後取適量的麪糊剪成小餅。(04)小火剪到蘿蔔絲餅兩面金黃,裏面也熟透了,就可以出鍋裝盤。特別提示根據個人口...
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炸蘿蔔絲丸子的做法
  • 炸蘿蔔絲丸子的做法

  • 炸蘿蔔絲丸子是一道酥脆可口的美食,丸子裏的蘿蔔絲清甜爽口,讓人回味無窮,下面小編就把炸蘿蔔絲丸子的做法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)蘿蔔清洗乾淨颳去外皮(02)肉餡加鹽,葱、薑末,料酒,蠔油,十三香,鹽,雞精攪拌均勻醃製入味(03)用擦菜器把蘿蔔擦成絲,用刀剁碎(04)擠一下蘿蔔絲的水...
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蘿蔔絲炒粉條
  • 蘿蔔絲炒粉條

  • 蘿蔔是我們日常中最常見的蔬菜,營養豐富,蘿蔔燉粉條更是美味可口。操作方法(01)蘿蔔摘去葉子,去掉須尾,洗淨。把粉條提前用熱水泡軟,然後撈出備用。(02)把蘿蔔切成半釐米的厚片,然後把厚蘿蔔片切成絲。蘿蔔不必太細,否則容易軟爛成泥。(03)鍋內加適量的油,燒熱,喜歡花椒味道的可以加入花...
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