涼拌紅蘿蔔絲的做法

蘿蔔有白蘿蔔、青蘿蔔、胡蘿蔔還有紅蘿蔔，今天小編就帶大家做一道涼拌紅蘿蔔絲的涼菜，不足之處還請多多指教

方法/步驟、涼拌紅蘿蔔絲的做法

（01）紅蘿蔔半根，約200g，用清水洗乾淨，如圖

（02）把紅蘿蔔放在盆裏，用刨絲器將其刨成細絲，如圖

（03）用開水淖一下，倒出小盆裏的開水，然後放入適量鹽、雞精、麻辣鮮，用筷子攪拌一下，讓調料充分溶解，滴適量香油，如圖

（04）倒入適量生抽，再攪拌一下，如圖

（05）攪拌均勻後即可盛盤使用，如圖，色香味俱全的涼拌紅蘿蔔絲即製作成功了

特別提示

香油和生抽放入適量即可，否則味道不夠美味

其餘材料可根據自己口味放入，建議先放少許，若味道不足再慢慢加入，切不可一次放入太多，否則可能會太鹹或者太鮮