炒白蘿蔔絲的家常做法

白蘿蔔在我們家裏面一直是切塊來吃的，感覺大口的菜過癮，今天咋也來秀氣點，切成絲炒，這白蘿蔔一年四季都有的賣，營養豐富就不用再説了！

操作方法

（01）把肥肉和瘦肉各切一點，然後將瘦肉用水澱粉，醬油醃製一下

（02）白蘿蔔也切成絲備用

（03）鍋里加肥肉編出油來

（04）接着加入蒜瓣爆香

（05）再倒入蘿蔔絲裏面翻炒

（06）接着倒入青椒絲裏面一起翻炒

（07）然後把它們推到鍋的一邊，把醃製好的瘦肉絲倒進去煸炒

（08）很快豬肉就會上色

（09）再混合一起翻炒均勻，加入一點醬油

（10）最後加點鹽和味精調味，炒勻了就可以出鍋了

特別提示

彩椒可以生吃，只是為了配色，所以加了翻一下就可以出鍋。