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關於龍利的百科

家常版幹煎龍利魚片怎麼做
  • 家常版幹煎龍利魚片怎麼做

  • 龍利魚的營養價值作為優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因...
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酸辣龍利魚片,清爽又開胃
  • 酸辣龍利魚片,清爽又開胃

  • 超市買回的龍裏魚柳,肉質細嫩,沒有魚刺,而且沒有任何魚腥味,片成魚片做成的這道酸辣龍利魚片,清新爽口,酸酸辣辣,非常開胃,很適合夏季食用。龍利魚含有豐富的不飽和脂肪酸,具有抗動脈硬化的功效,對防止心血管疾病和增強記憶力頗有好處;另外,龍利魚中所含的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛...
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彩色龍利魚丸,不愛吃魚的小朋友也喜歡
  • 彩色龍利魚丸,不愛吃魚的小朋友也喜歡

  • 家中有小朋友的媽媽有時會為小朋友不愛吃魚而煩惱,畢竟魚肉的營養價值很高啊,那你或許可以試試這款彩色龍利魚丸,鮮嫩的口感,漂亮的色彩,而且一點沒有魚腥味,相信小朋友一定會喜歡,反正我家不愛吃魚的小朋友對這個魚丸是情有獨鍾。而且龍利魚柳沒有魚刺,用來做魚丸非常方便。龍利...
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香辣龍利魚條的家常做法
  • 香辣龍利魚條的家常做法

  • 這道香辣龍利魚條鮮香微辣,魚肉細嫩,不僅沒有一點魚刺,而且還沒有魚腥味,我家兒子平時不太愛吃魚,可是這個龍利魚條卻能當零食吃。龍利魚含有較多的不飽和脂肪酸,對增強記憶頗有益處,而且還含有歐米加-3脂肪酸,能保護視力,防止眼睛發生炎症,非常適合孩子食用。操作方法(01)龍裏魚柳解...
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如何做酸辣龍利魚湯好喝?
  • 如何做酸辣龍利魚湯好喝?

  • 酸辣龍利魚湯是一道很多人都喜歡喝的湯品。那麼如何做這道酸辣龍利魚湯好喝呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料龍利魚,玉米澱粉,食用油,黃辣椒醬,白米醋,鹽巴,味精,香葱。操作方法首先將買回來的龍利魚解凍並切成小塊,如下圖所示。如果你急着處理...
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糖醋龍利魚片的家常做法
  • 糖醋龍利魚片的家常做法

  • 用龍利魚柳來做糖醋魚片是簡單方便的了,煎得外脆裏嫩的魚片,裹上濃濃的糖醋汁,再搭配軟糯的毛豆米,非常美味。工具/材料龍裏魚柳1條料酒1小勺生薑粉1小勺生粉適量食用油1勺毛豆米100g生抽1小勺香醋1小勺白糖1小勺操作方法龍裏魚柳室温解凍,用清水沖洗後,控幹水分。把龍裏魚柳片...
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龍利魚片的做法
  • 龍利魚片的做法

  • 龍利魚沒有刺又營養豐富,特別適合老人和孩子吃。龍利魚具有抗動脈硬化的功效,對防冶心腦血管病和增強記憶頗有益處。操作方法(01)將魚解冰。(02)加適量鹽,雞粉和黑胡椒醃20分鐘。(03)用廚房紙吸乾魚表面的水分。(04)打散一個雞蛋。(05)然後把魚粘蛋液。(06)再粘粉。(07)然後再粘蛋液。(08)再...
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番茄龍利魚片的家常做法
  • 番茄龍利魚片的家常做法

  • 龍利魚肉質細嫩,幾乎沒有魚腥味,而且沒有魚刺,片成魚片很方便,加入番茄做成番茄魚片,不僅營養好,而且口感柔嫩,酸酸鮮鮮的,非常美味,很適合老人和孩子食用。操作方法(01)龍裏魚柳解凍後沖洗乾淨。(02)將龍裏魚柳控幹水分,片成魚片。(03)把片好的魚片放入碗中,加入1小勺料酒和生薑粉,用手抓...
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蒜香豇豆龍利魚片的家常做法
  • 蒜香豇豆龍利魚片的家常做法

  • 這道蒜香豇豆龍利魚片非常適合盛夏季節食用。高温天氣,好多人胃口不好,而這道菜不僅操作方便,完全不用起油鍋,只要汆熟後撒上蒜末,澆上調味汁即可食用,而且蒜香濃郁,酸辣可口,非常開胃。工具/材料龍利魚柳280g豇豆250g蒜瓣5顆食用油1小勺生薑適量料酒1小勺生薑粉1小勺鹽1小勺蒸魚...
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番茄龍利魚的做法
  • 番茄龍利魚的做法

  • 工具/材料龍利魚,番茄,澱粉操作方法新鮮的龍利魚切成片或坨,裝盤中,加料酒,澱粉,鹽,老抽,攪勻,醃製15分鐘左右鍋中加油,油8分熱時加入我們切成塊的番茄,中火炒制番茄待番茄成泥狀時加入一些番茄醬,然後熬製3分鐘左右,熬好番茄醬後我們向鍋中加入我們醃好的龍利魚,中火煮。待龍利魚8分熟...
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臘腸蒸龍利魚的做法
  • 臘腸蒸龍利魚的做法

  • 工具/材料龍利魚、臘腸、蒜頭、薑片、葱醬油、油、鹽、料酒操作方法清洗龍利魚。將龍利魚買回來後,要用刀去除表面的魚鱗,同時用水清洗乾淨,這樣在吃的過程中才能有更好的口感,也能讓孩子老人吃的更加健康。龍利魚改刀。將洗好的龍利魚瀝乾水分,然後在前後背都劃上幾刀,這樣在...
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龍利魚餃子餡的做法
  • 龍利魚餃子餡的做法

  • 龍利魚做餃子味道鮮美,而且營養是非常多的。只是很多人擔心龍利魚做出來的餃子會有魚腥味,今天教大家調製龍利魚餃子餡,保證沒有魚腥味,還非常好吃哦。操作方法龍利魚買來之後將魚刺圈閉剔除乾淨,一點也不要有,剔除乾淨周用手摸一摸,確定沒有魚刺之後用刀剁成細末,加上料酒順時針...
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龍利魚是什麼魚
  • 龍利魚是什麼魚

  • 相信很多人都聽説過龍利魚,但你一定不知道龍利魚是什麼魚,小編這就為大家帶來詳細解答。龍利魚定義及做法龍利魚是什麼龍利魚俗稱子板魚、鰨目、鰨米;屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬,是一種暖温性近海大型底層魚類,終年生活棲息在我國近海海區,具廣温、廣鹽和適應多變的環境條件的特...
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龍利魚的做法  寶寶吃
  • 龍利魚的做法 寶寶吃

  • 龍利魚營養非常豐富,適當給寶寶吃點龍利魚是非常有利於寶寶健康發育的。今天教大家做適合寶寶吃的龍利魚,做媽媽的親趕緊過來學習一下吧。操作方法龍利魚肉清洗乾淨,切成塊之後,用刀剁成細細的末。菠菜清洗乾淨,熱水燙好之後放涼,用料理機攪碎。龍利魚末和菠菜末放在一起,加入一...
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龍利魚怎麼做好吃
  • 龍利魚怎麼做好吃

  • 簡要回答番茄龍利魚湯番茄的味道酸酸甜甜再加上龍利魚的鮮味是一個不錯的菜餚。這道菜的做法是要準備番茄和葱薑蒜以及少許的生粉和鹽,首先要先將龍利魚切塊用葱姜水或是料酒醃製一段時間達到去腥的效果,然後用一碗開水拿來燙煮番茄,將自己的番茄去皮切塊,用食用油煸炒番茄炒...
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龍利魚的做法
  • 龍利魚的做法

  • 龍利魚因為形狀酷似牛舌,所以也叫做牛舌頭。魚肉鮮美,口感爽滑,營養豐富,沒有腥味,所以做成的菜很受人喜愛。接下來教大家怎麼做龍利魚。工具/材料龍利魚、澱粉、蛋液、麪包糠、薑末,鹽、料酒、蠔油、黑胡椒操作方法01把龍利魚切成魚柳,用薑末,鹽、料酒、蠔油、黑胡椒醃製十分鐘...
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如何做龍利魚小方?
  • 如何做龍利魚小方?

  • 龍利魚小方是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做龍利魚小方才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好要用到的龍利魚適量,澱粉少許,雞蛋一個,核桃油適量,如下圖所示。然後將龍利魚倒...
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家常菜,龍利魚的做法
  • 家常菜,龍利魚的做法

  • 龍利魚的做法除了蒸之外,還特別適合煎、烤、紅燒等,這裏就不一一的介紹了,先嚐試一下蒸龍利魚的做法吧。操作方法(01)龍利魚味道鮮美、出肉率較高,口感爽滑,龍利魚久煮而不老,今天就以蒸龍利魚為例介紹一下龍利魚的做法,主要原料,魚柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油適量。(02)葱切段...
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紅燒龍利魚的做法
  • 紅燒龍利魚的做法

  • 如何製作紅燒龍利魚呢?今天小編為大家講解一下。操作方法去超市購買一些龍利魚,將其清洗乾淨,切成小段,如圖所示。將龍利魚放入盆中,調製好湯料將其醃製二十分鐘,如圖所示。起鍋燒油,將龍利魚放在鍋裏面煎至兩面金黃,如圖所示。將醃製龍利魚的湯汁倒入鍋裏面,加入適量的清水以及調...
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龍利魚柳的做法
  • 龍利魚柳的做法

  • 龍利魚因為形狀酷似牛舌,所以也叫做牛舌頭。魚肉鮮美,口感爽滑,營養豐富,沒有腥味,所以做成的菜很受人喜愛。接下來教大家把龍利魚做成魚柳。操作方法(01)把龍利魚切成魚柳,用薑末,鹽、料酒、蠔油、黑胡椒醃製十分鐘。(02)將魚柳均勻的裹上澱粉、蛋液、麪包糠。(03)鍋裏倒油燒熱。(04)放...
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龍利魚柳做法:香煎龍利魚扒。(味道好極了)
  • 龍利魚柳做法:香煎龍利魚扒。(味道好極了)

  • 龍利魚有着豐富的營養,口感細膩彈滑,更是因為龍利魚柳沒有骨刺,許多媽媽都會給自己的寶寶吃龍利魚,龍利魚還可以增強記憶、保護視力,也是上班族的福音呀,好了,我們一起來看看香煎龍利魚扒怎麼做吧!操作方法(01)把龍利魚柳解凍洗乾淨,用乾布吸乾水份,放到碗裏。(02)在魚柳正反兩面均勻的...
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如何做龍利魚片蒸蛋?
  • 如何做龍利魚片蒸蛋?

  • 龍利魚片蒸蛋是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做龍利魚片蒸蛋才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好要用到的龍利魚、雞蛋和生薑,如下圖所示。然後把龍利魚切成薄片,放入生薑...
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酸菜龍利魚的做法
  • 酸菜龍利魚的做法

  • 酸菜龍利魚是一款鮮魚菜品,無刺不腥,肉厚細膩,味道較重,因為酸、辣味道濃厚,做法也是比較簡單的,對烹飪都沒有太高的要求,只要配料準備齊全,就能做出美味的魚。不信就試試吧!操作方法(01)將龍利魚解凍,切塊,根據自己喜好,大小隨意。(02)將各種輔料洗淨準備完畢,做好下鍋的準備。少量鹽、料...
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如何做糖醋龍利魚?
  • 如何做糖醋龍利魚?

  • 龍利魚是一種很多人都喜歡吃的食材。那麼如何做龍利魚才好吃呢?今天小編要和大家分享的做法是糖醋龍利魚,希望大家能夠喜歡。工具/材料龍利魚,玉米澱粉,食用油,蒜頭,聖女果,冰糖,生薑,香葱。操作方法首先將買回來的龍利魚解凍並切成小塊,如下圖所示。如果你急着處理龍利魚,你可以往...
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清蒸龍利魚怎麼做
  • 清蒸龍利魚怎麼做

  • 清蒸魚是最能吃出魚的鮮味的。尤其是對着龍利魚這種平時在粵菜館裏賣出天價的海鮮。今天被我在菜市的冰鮮攤上發現了,2條才花掉13塊。值得值得。這種魚沒刺,也不腥,很適合清蒸。步驟/方法(01)龍利魚2條,洗乾淨,把魚身上的水擦乾,放入盤中。魚身下放幾片姜。(02)切少許大葱絲,均勻擺...
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