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關於鐵板燒的百科

香辣美味的“乾煸魷魚須” 簡單易做 味道不比鐵板燒的差
  • 香辣美味的“乾煸魷魚須” 簡單易做 味道不比鐵板燒的差

  • 簡要回答魷魚,一道令人垂涎欲滴的美食,以其鮮美的味道和多樣的烹飪方式成為了網紅食品。不僅如此,魷魚還富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分,同時還含有豐富的微量元素,如硒、碘、錳、銅等。在眾多的魷魚烹飪方式中,有一道新穎的香辣美味菜品——"乾煸魷魚須"。...
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大漁鐵板燒自助攻略
  • 大漁鐵板燒自助攻略

  • 鐵板燒:是一種菜的吃法,先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,板燒是在十五、六世紀時西班牙所發明。操作方法(01)喜歡吃大漁鐵板燒的朋友,你多是自己做,還是到飯店吃?若是到飯店吃,你多是點菜呢,還是吃大漁鐵板燒自助?若你一下不好選擇,就看看下面我們瞭解到的大漁鐵板燒自助,再做...
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教你在家做鐵板燒,好吃又方便!
  • 教你在家做鐵板燒,好吃又方便!

  • 教你在家做鐵板燒,朋友吃後紛紛都説好吃,做法簡單。主料:培根適量,金針菇適量,尖椒適量,娃娃菜適量;輔料:孜然粉適量,辣椒粉適量,燒烤醬適量;配方:喜歡的食物,培根準備好。把蔬菜捲到培根裏,用牙籤固定。平底鍋放油燒熱,把培根卷擺入鍋內,小火慢煎。微黃用筷子稍稍翻動。還可以用豆皮,或者...
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鐵板燒的做法
  • 鐵板燒的做法

  • 以前在家做烤肉,都是烤箱,可是那個烤的時間長,一次也只能烤幾樣東西,效率太低,我還是喜歡邊吃邊烤的感覺,讓大家自己動手也有參與感。所以最近新敗的電餅鐺派上了用場,幾個狐朋狗友團團一圍,一個電餅鐺一支,就可以邊烤邊吃,那叫一個爽啊!操作方法(01)醃料與清水混合均勻,將解凍後的雞翅...
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鐵板魷魚怎麼做
  • 鐵板魷魚怎麼做

  • 聽着魷魚在滾燙的鐵板上滋滋作響,香氣四處繚繞,不斷的散發着熱烈的味蕾誘惑......操作方法(01)魷魚去掉內臟、撕掉皮,洗淨。(02)瀝乾水分,切成細絲待用。(03)魷魚絲放入碗內,調入魚露、辣椒醬、韓式辣醬、、蠔油、料酒、鹽、白糖。(04)抓勻醃製10分鐘。(05)洋葱頭切塊、香葱洗淨切段、紅...
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鐵板魷魚怎麼做好吃
  • 鐵板魷魚怎麼做好吃

  • 美味鐵板魷魚操作方法(01)魷魚去內臟去表膜洗淨,切成大小均勻的條狀或塊狀,魷魚須切開。(02)倒入1勺料酒、薑絲、椒鹽和白胡椒,再加入黃豆醬、川味麻辣醬各1勺,攪拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製一會,取出,用竹籤或金屬籤穿成串。(03)平底鍋加熱,倒入少許油,將醃製好的魷魚串放入鍋中...
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鐵板豆腐製作流程
  • 鐵板豆腐製作流程

  • 鐵板豆腐的製作過程1.北豆腐切2釐米厚的薄片,熱鍋中倒入3湯勺植物油,油温成熱時放入豆腐煎3分鐘翻面2.煎表面金黃後,在豆腐中間用筷子扎幾道小口,為了讓豆腐更加入味3.待兩面金黃撒上鹽、少許麻辣鮮和辣椒麪,孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上,油鍋一邊炸些辣椒絲,將辣椒絲炸到酥脆...
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我的世界鐵錠怎麼燒
  • 我的世界鐵錠怎麼燒

  • 我的世界手機版中鐵屬於一種常用資源,鐵能通過燒煉變成鐵錠,那如何操作才能得到鐵錠呢?操作方法(01)通過熔爐燒煉才能獲得鐵錠,所以首先要先做一個熔爐,首先需要一個箱子。(02)按shift加個漏斗。(03)左邊漏斗加一箱子。(04)上面漏斗再加箱子。(05)最上面的箱子放要燒的。(06)燒完後熔爐出...
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鐵板蒜蓉蝦的做法
  • 鐵板蒜蓉蝦的做法

  • 鐵板蒜蓉蝦是很多人喜歡吃的一道菜,今天教大家自己在家裏做這道鐵板蒜蓉蝦,一起來看看吧。操作方法大蒜需要的多一些,一盤蝦的話兩頭大蒜就可以,大蒜切成細細的蒜末,鍋裏放油把大蒜末炒一炒,炒出很濃的蒜香味就可以。青蝦清洗乾淨,把蝦線挑出來,將那些過長的蝦鬚剪掉,用料酒和生抽...
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鐵板豆腐的做法
  • 鐵板豆腐的做法

  • 前些天,在飯店裏吃了道美食,叫鐵板豆腐。覺得味道真的是很好吃,就回來試着做了一下,沒有想到真的成功了。操作方法(01)將買來的新鮮豆腐放在冰箱的保温層裏若干個小時。(02)將豆腐拿出來放在鍋裏煎。(03)豆腐兩面煎成金黃色後,放入椒鹽,繼續煎2分鐘。(04)將煎好的豆腐擺放在盤子裏備用...
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紅燒鐵獅子頭的做法
  • 紅燒鐵獅子頭的做法

  • 紅燒獅子頭,又是道經典的江南菜;其實在北方也有,比較類似,他們管這個叫“四喜丸子”,就是那個傳説中的“fourhappymeatballs”絕對夠歡樂吧? 話説回來,獅子頭,做起來着實是容易的,但是做的好吃,那真的要動點小工夫,花點小心思。這心思和工夫該花在哪兒吶?就在那肉餡兒裏。考究的做法...
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板栗燒雞是怎麼做的?
  • 板栗燒雞是怎麼做的?

  • 工具/材料雞、板栗、鹽、生薑、料酒、油、蒜末、花椒、生抽、老抽、白糖、黃酒、温水、八角、香葉、陳皮、桂皮、青紅椒、葱花操作方法首先將板栗的剋剝掉,燒一鍋水,撒入適量鹽攪拌均勻,待水燒開後,將剝殼的板栗放入鍋中煮沸。煮完後趁熱將皮剝掉,放在碗中待用。接着,把姜切成...
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板栗燒雞的做法
  • 板栗燒雞的做法

  • 又是一年板栗上市的季節,朋友郵寄了好多板栗,今天閒來無事,特地做了一道板栗燒雞,家人讚不絕口操作方法(01)首先取適量的板栗,把錶殼和皮剝去,我這裏有個小妙招,把板栗放入冰箱凍實,然後就可以輕鬆把板栗仁剝出來(02)把小仔雞剁成塊,然後放入鍋中焯一遍水後撈出洗淨備用(03)鍋中放入適量...
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板鴨怎麼燒——幹鍋板鴨的做法
  • 板鴨怎麼燒——幹鍋板鴨的做法

  • 板鴨是我們南方地區的一道名菜,也是家鄉的特產之一。板鴨是一種醃臘食品,每年這個時候開始,人們就會陸陸續續醃製板鴨了。其肉質細嫩緊密,入口酥香讓你回味無窮。板鴨的做法很多,可以蒸煮、也可紅燒,做出來都是色香味俱全。下面小編來介紹一下幹鍋板鴨的家常做法:操作方法(01)準備...
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鐵板香烤豆腐的做法
  • 鐵板香烤豆腐的做法

  • 很地道的一道家常菜,簡單易上手,味道又不錯。操作方法(01)白豆腐放在冷藏室冷藏24小時(02)倒去水分,用快刀快速將豆腐片成7mm厚度的薄片(03)將多餘邊角修整齊,豆腐切成5cm見方的小塊(04)將豆腐用清水清洗雜沫,浸泡在加入鹽、味素的高湯中12小時(05)用消過毒的竹籤小心的將豆腐串起來(06)平...
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鐵板魷魚醬料配方
  • 鐵板魷魚醬料配方

  • 鐵板魷魚美味可口,味道獨特,跟它的醬料有着直接的關係。下面分享一下鐵板魷魚醬料的製作的方法。工具/材料葱薑蒜、香料、辣椒麪、花椒油、植物油、鹽、孜然粉操作方法鍋中加入適量植物油,燒熱,放入葱薑蒜片和香料,開小火慢炸。待味道出來後,關火,將葱薑蒜以及香料過濾至碗中,留...
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醬燒踏板魚做法
  • 醬燒踏板魚做法

  • 踏板魚全身紅色,生長在深海!肉質緊密!屬於高蛋白類!而且骨刺少!醬香濃郁。操作方法(01)踏板魚分大中小,三等!家裏吃要選擇大一點!(02)用清水浸泡,從魚嘴處,將魚皮整張撕掉!就只剩下白色肉質!將內臟去掉!(03)鍋放油,加醬炒香,加適量水!放魚!(04)小火,燒開,加鹽!開鍋後不要翻動!(05)五分鐘,魚肉就會熟!將汁調...
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板栗燒肉的做法
  • 板栗燒肉的做法

  • 板栗具有健脾養胃的功效,也是人們最愛吃的食物,今天小編教大家板栗燒肉的做法。操作方法(01)先準備好食材,板栗,豬肉,生薑,大蒜等,如圖。(02)將板栗去殼,有的殼難去就用開水浸泡下,如圖。(03)將肉洗淨切成塊狀,如圖。(04)將大蒜切好,如圖。(05)將生薑洗淨切片,如圖。(06)在鍋裏自己熬如食用油,將油...
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自制板栗紅燒肉
  • 自制板栗紅燒肉

  • 紅燒肉,任誰都無法抵抗這誘惑操作方法(01)五花肉洗乾淨後切成2釐米左右見方的塊待用。將肉塊放入沸水中焯一下,撈出後衝去血沫(02)剝殼栗子放入沸水中煮5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡5分鐘後再剝皮(03)鍋燒熱,不放油,將煮好的肉塊放入用小火翻炒,至表面微微變色出油。倒出多餘的油,...
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板栗燒雞怎麼做
  • 板栗燒雞怎麼做

  • 工具/材料童子雞1只、板栗500克、小葱、生薑、大蒜、料酒、生抽、老抽、熱水、鹽操作方法首先用刀在洗淨的板栗上劃一刀口子,放在微波爐中高火加熱兩分鐘,之後取出板栗肉備用。接着把洗淨的童子雞切塊備用。然後熱鍋起油,放入葱白段、薑絲、拍碎的蒜粒煸香,接着放入雞塊翻炒...
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如何做板栗紅燒肉
  • 如何做板栗紅燒肉

  • 工具/材料板栗豬肉大料蒜姜醬油鹽香葱操作方法將豬肉洗乾淨,切成塊,肥瘦分開板栗洗乾淨後剝殼,然後將板栗稍微切小點剝板栗殼時,先將外面的硬殼剝掉,然後在開水裏浸泡一會再剝準備好調料,大蒜、姜去皮,姜切成片,香葱洗淨切末,取一片香菜葉洗乾淨鍋燒熱,加入適量油,油熱後將大料、姜...
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教你如何做板栗燒肉
  • 教你如何做板栗燒肉

  • 原料:(01)板栗,五花肉,醬油、料酒板栗燒肉的做法:(01)1、準備好一斤左右的板栗和一塊五花肉。2、將五花肉去皮(我喜歡吃去皮的),切成塊。3、將板栗剪一個小口。4、鍋內放入清水,燒開,放入切了口的板栗。小火煮10分鐘左右。5、煮好了的栗子剝皮。6、把剝好皮的栗子放入小碗中。7、鍋內...
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怎麼做鐵板魷魚
  • 怎麼做鐵板魷魚

  • 工具/材料魷魚、生菜、洋葱、蘑菇、大蒜2瓣、五香粉1克、辣椒粉2克、老抽3克、香油5克、燒烤醬10克、蠔油5克、蜂蜜15克、黑胡椒、鹽、白芝麻操作方法首先切洋葱、蘑菇,魷魚切花,控幹水分待用、之後把蒜末、五香粉、辣椒粉、老抽、香油、燒烤醬、蠔油、蜂蜜攪拌均勻,調配成...
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鐵板豆腐的家常做法
  • 鐵板豆腐的家常做法

  • 一想到麻辣燙裏那可口的鐵板豆腐就讓人口水直流啊,而怎樣才能時時刻刻都能吃到那心心念的鐵板豆腐呢?當然是學會它!學會這麼一道美食,不僅方便了自己,而且還能成為招待客人的獨家祕笈哦。操作方法(01)將兩根日本豆腐每個切成五段,在鍋中放入足夠的油,將豆腐炸至金黃,放在旁邊晾乾。...
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鐵板大蝦的做法
  • 鐵板大蝦的做法

  • 步驟/方法(01)蝦清洗乾淨後,用針挑去沙腸、剪去蝦鬚,撒一勺鹽和適量胡椒粉醃製蝦一段時間;(02)將洋葱剝皮後切絲備用,葱姜切末,青辣椒切圈,平底鍋裏放適量油,下葱姜煸香,加入青椒;(03)放入醃好的蝦下鍋煎烤,噴入適量白酒去腥,蝦煎好一面翻一下,煎另一面,直到蝦全部成熟;(04)另起一灶,取一個鐵板,...
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