教你如何做板栗燒肉

原料：

（01）板栗，五花肉，醬油、料酒

板栗燒肉的做法：

（01）1、準備好一斤左右的板栗和一塊五花肉。2、將五花肉去皮（我喜歡吃去皮的），切成塊。3、將板栗剪一個小口。4、鍋內放入清水，燒開，放入切了口的板栗。小火煮10分鐘左右。5、煮好了的栗子剝皮。6、把剝好皮的栗子放入小碗中。7、鍋內放入油，燒熱。8、放入切成塊的五花肉。翻炒。9、再放入適量的醬油、料酒。翻炒均勻。10、蓋上鍋蓋乾燒一分鐘左右。11、放入剝好了的板栗，和適量的清水（當然有高湯更好咯）12、大火燒開後，小火燒至剩小半碗湯。大火收汁，出鍋即可