![家裏有糯米粉的一定要試試這樣做，香酥軟糯，新手也能1次成功]( "家裏有糯米粉的一定要試試這樣做，香酥軟糯，新手也能1次成功")
- 簡要回答這個美食的製作方法和東北地方特色小吃“油炸年糕”的製作方法相似，樣子也相似，狗的頭從來沒有吃過傳統的油炸年糕，有機會的話請一定要嚐嚐，同樣有金黃的外觀，狗頭分享這道美食的表皮香噴噴鬆脆，裏面軟糯甜，卷着一點黑糖餡兒，黑糖餡兒在高温油炸食品下融化，一口咬下去黑糖...
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![怎樣將土豆做得香軟酥——炕土豆的做法]( "怎樣將土豆做得香軟酥——炕土豆的做法")
- 土豆最常見的做法是炒土豆絲、紅燒土豆，土豆長在地下，看起來很平凡，但卻很有營養；今天小編介紹土豆的另一種做法，叫“炕土豆”，又香又軟又酥，非常好吃！工具/材料小土豆、食用油、白芝麻、鹽、香菜操作方法小土豆8只，去掉皮，然後切成滾刀塊狀。選購土豆時儘量選擇小個子的，越小越好，越...
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![桃酥太酥怎麼辦]( "桃酥太酥怎麼辦")
- 小時候貌似沒有那麼多的零食，桃酥在兒時的記憶中尤其深刻，每隔一段時間還是會去買來一些吃吃，尋找當時的味道。但吃到的味道越來越不似從前了。只有老家的一家糕點店裏賣的一款桃酥味道還可以，每次回家總要買些來過過嘴癮。現在可以自己動手做了，發現味道真的不是一般的棒，入口...
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![酥魚怎麼做才能骨頭酥]( "酥魚怎麼做才能骨頭酥")
- 鯽魚營養豐富，無奈刺太多。這道酥魚魚刺都可以嚼碎，可以大快朵頤了。操作方法（01）將鯽魚去頭，去內臟，去鱗，洗乾淨，瀝乾水。鍋裏放油，燒熱，鯽魚入鍋炸。炸至金黃撈出，瀝乾油。（02）用鹽、白糖、醋勾兑好調味汁。炒鍋放油加熱，薑片入鍋煸香。炸好的鯽魚入鍋。烹入調味汁。（03）炸好的鯽魚入鍋...
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![酥餅的做法？酥餅怎麼做好吃？]( "酥餅的做法？酥餅怎麼做好吃？")
- 教個簡單易學的酥餅做法：花生酥餅我們家人都喜歡吃這種酥酥的小餅，可以密封放置一段時間，自己做的放心吃，上班急了打包帶着吃，下班應酬晚了回來吃上一塊當宵夜加一杯奶茶可以宵夜可以當早餐，玩電腦的時候摸着當零食，非常不錯的選擇哦！操作方法（01）1. 將低筋麪粉、酵母、泡打粉、鹽...
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![酥魚和酥魚的正宗做法]( "酥魚和酥魚的正宗做法")
- 酥魚歷史：酥魚，也稱骨酥魚，起源於中國的骨酥魚之鄉邯鄲，據史料記載，邯鄲趙家是骨酥魚始祖。魏晉時期，由民間傳入宮中，北宋初年，被太祖趙匡胤（河北人）頒旨御封，從此尊稱“聖旨骨酥魚”。製作酥魚，關鍵在“料窨”和配方。步驟/方法（01）取磁州窯大砂鍋，鍋底鋪上竹片。（02）接着放入調料，料上邊...
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![油酥怎麼做？]( "油酥怎麼做？")
- 自制油酥步驟：將豬肉在鍋中加熱融化，燒至7成熱；將辛香料、鹽加入麪粉中；用筷子慢慢攪拌麪粉，攪拌至細膩粘稠的狀態，冷卻後就能使用。油酥是製作很多酥餅、餅乾等甜點必需的材料，加入油酥後口感更鬆軟酥香。製作油酥的方法很簡單，在家就能自己製作，只要注意材料的配比就能做出美味...
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![如何做香酥鬆軟的葱油餅]( "如何做香酥鬆軟的葱油餅")
- 葱油餅是一種很家常的麪食小點心，好多人都會做，可是如何把葱油餅做得香酥鬆軟，那就是一門技術活了，裏面可是有好多小竅門的，下面就看小編來具體介紹一下。操作方法（01）將熱水慢慢地倒入高筋麪粉中，不要一下子把熱水都倒入，要邊倒水邊攪拌，把麪粉攪拌成棉絮狀就可以了。（02）把麪粉揉成...
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![桃酥怎麼做，桃酥的做法]( "桃酥怎麼做，桃酥的做法")
- 桃酥相信許多人都愛吃，我也如此，它特有的香味和口感總會得到眾多人喜愛，尤其是老人和孩子。不過，桃酥雖然好吃，但它畢竟屬於高糖高脂食品，一次食用量不宜過多，我每天控制在一道兩塊，不敢多吃，呵呵，怕長肉肉操作方法（01）在麪粉裏放入1克蘇打粉（02）加入1克無鋁泡打粉（03）將玉米油、綿白糖、...
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![外酥內軟的歐包做法-怎樣做歐包]( "外酥內軟的歐包做法-怎樣做歐包")
- 步驟/方法（01）300克高粉，220克水、1克酵母、6克鹽，合成麪糰成型即可（02）加蓋保鮮膜，放在温暖的地方發酵，每隔半小時，取出上下左右各摺疊一次（疊被子的方式），摺疊6次後麪糰基本有了勁度不會太沾手，同時又有大量的空氣進入麪糰，放在温暖的地方等待體積發酵到2~2.5後，放入冰箱冷藏12小時（03）...
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![酥肉（如何做超好吃的酥肉）]( "酥肉（如何做超好吃的酥肉）")
- 酥肉是我們日常生活中經常食用的小吃。那麼我們自己製作酥肉，怎麼做才好呢？下面帶大家一起看看。操作方法（01）將五花肉切成手指般大小，長短。（02）將肉片放入鹽醃製十分鐘，之後放入五香粉，花椒拌勻。（03）雞蛋打散後，將雞蛋液倒入肉中，拌勻。（04）倒入紅薯粉，拌勻。攪拌好的肉片放置十分鐘。...
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![酥梨膏怎麼喝？酥梨膏有什麼效果]( "酥梨膏怎麼喝？酥梨膏有什麼效果")
- 秋冬季節，很多人早晨起牀的時候口乾舌燥，咳嗽，這個時候就可以用上酥梨膏啦，喝上一兩次就可以很好的緩解，跟着小編一起來試試吧操作方法（01）酥梨膏的功效：酥梨膏是以裏為原料而製成的飲品，酥梨膏潤肺止咳、清熱化痰、滋陰生津，對於咽喉幹、癢、痛，上火等症狀有很不錯的效果（02）酥梨膏適...
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![炸酥肉，麪糊切忌用水調，掌握3個關鍵，焦香酥脆，涼了不回軟]( "炸酥肉，麪糊切忌用水調，掌握3個關鍵，焦香酥脆，涼了不回軟")
- 簡要回答小酥肉，作為許多地區的經典小吃，是多少人的最愛？在四川、河南、山東等地，都有炸酥肉這種美食，都認為自己才是發源地，當然了口感上還是有些許差別的，你更喜歡哪種口味？要我説，還是四川的小酥肉，炸出來味道更過癮，炸酥肉，每到過年的時候，家家必備，當然了現在條件好了，啥時候想吃，隨...
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![愛吃油酥餅的快來學 從和麪到烙餅手把手教會你 外酥內軟直掉渣]( "愛吃油酥餅的快來學 從和麪到烙餅手把手教會你 外酥內軟直掉渣")
- 簡要回答麪食一直是我國的傳統美食之一，其中餅類更是口感多樣，品種繁多。烤餅、發餅、燙餅等，每一種都有自己獨特的味道和口感。現在分享一款酥脆美味的大葱油餅的做法，手把手教你從和麪到烙餅。一、食材普通麪粉200克、即食酵母2克、温水120克、食用油1湯匙、大葱適量、鹽適...
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![炸魚塊怎麼做酥脆好吃不回軟？]( "炸魚塊怎麼做酥脆好吃不回軟？")
- 炸魚塊想要做得酥脆好吃不回軟，需要注意：魚塊不能直接裹粉，要用調味料醃製一下；炸魚塊時，所用的雞蛋不能用全蛋，只用蛋黃；炸魚塊時，記得用小火慢慢炸制，先炸到微黃時撈出，再二次復炸到魚塊金黃撈出，這樣魚塊更酥脆，放得時間長，避免回潮。炸魚塊想要做得酥脆好吃不回軟，需要注意三點：1、...
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![怎樣炸酥肉又香又酥]( "怎樣炸酥肉又香又酥")
- 我比較喜歡吃油炸類食物，總覺得外面賣的沒有家裏面自己做的放心，經常自己在家坐着吃，今天我來為大家分享一下，怎樣炸酥肉又香又酥。操作方法炸酥肉一般我們會選在豬裏脊肉，豬裏脊肉肉質比較嫩，炸出來之後不會太老，口感更好。炸之前一定要讓肉醃製30分鐘，這樣味道更好，吃着也不會有...
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![蛋黃酥怎麼保存第二天仍酥脆]( "蛋黃酥怎麼保存第二天仍酥脆")
- 蛋黃酥做多了不容易保存，第二天就不好吃了。那有什麼保存辦法能使蛋黃酥第二天仍酥脆呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）你可以用真空包裝，把做好的包裝起來。第二天要吃的時候，打開包裝吃還是一樣酥，口感沒差。（02）你也可以把蛋黃酥放進盆子中，再用保鮮...
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![酥肉怎麼做又酥又脆？]( "酥肉怎麼做又酥又脆？")
- 準備好五花肉（或裏脊肉）、雞蛋、麪粉、澱粉、食鹽、料酒、胡椒粉，另外還要香葱白糖和姜；將豬瘦肉切成三釐米左右的長條，倒入食鹽、料酒、胡椒粉和白糖，再撒上一點澱粉醃製；在醃製好的肉條裏面倒入麪粉和雞蛋，然後仔細地攪拌均勻，等到變成麪糊糊狀就可以了；在鍋裏倒入大量的食用油，開...
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![做油酥餅的油酥的詳細方法]( "做油酥餅的油酥的詳細方法")
- 油酥的做法很多，下面來看看這油酥是怎麼做得吧。操作方法（01）沒有廚房秤的就用如圖：3調羹麪粉和一調羹豬油（02）用手慢慢揉成麪糰，這樣油皮就完成了。（03）用四調羹麪粉，一平調羹豬油，適量温水揉拌均勻，同樣揉成麪糰。這樣就成水油皮了。（04）油皮和水油皮包上保鮮膜醒半小時，準備紅豆沙餡（...
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![怎樣做桃酥]( "怎樣做桃酥")
- 簡要回答方法是：把麪粉，小蘇打，泡打粉混和均勻，然後用篩子篩過，再把植物油和打散的雞蛋倒入篩好的麪粉中和好面，用手抓成小圓球，再把小面球壓扁，放入烤箱烤即可。很多朋友吃過了桃酥這種風味食品後讚不絕口，就想回到家裏面自己動手製作，可是又不知道桃酥製作的具體方法，究竟桃酥是怎...
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![怎樣做外酥裏嫩的香蕉酥]( "怎樣做外酥裏嫩的香蕉酥")
- 很多人都喜歡吃香蕉，不過單純的香蕉吃起來或許有點膩，下面我們就來介紹一種用香蕉製作的美食吧！操作方法（01）先將要用的食材準備好，飛餅可以根據自己的喜好選擇口味，不過最好是選擇原味的。然後把香蕉切成塊狀。（02）把塊狀的香蕉搗碎，加入適量的麪粉混勻。把飛餅對半切成兩塊。（03）把...
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![炸麻花怎麼酥脆又香酥]( "炸麻花怎麼酥脆又香酥")
- 筆者勝眼一經常喜歡為家人做點中式的小點心，麻花的就是其中一個，在平時作為零食食用都是很好的。炸麻花的口味特點是香甜酥脆的，所以怎樣把麻花炸的香酥酥脆就成了我們要研究的問題。下面就介紹我炸麻花的做法給大家，希望大夥都能夠做出好吃又酥脆的麻花。操作方法（01）準備好高...
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![油條怎樣做才能又酥又鬆軟？]( "油條怎樣做才能又酥又鬆軟？")
- 備好麪粉，雞蛋，牛奶，泡打粉，油鹽，水，黃油等。麪粉放至盤裏，加入一個雞蛋，再加鹽、泡打粉、黃油和牛奶。揉搓後放冰箱中發酵8小時左右。取出後在麪條塊上壓一道凹痕。放入鍋中炸至金黃色即可撈出。製作要領，每兩條上下疊好，不能壓太緊或太輕。油條，又稱餜子，是一種古老的漢族麪食，長條...
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![傳統炸酥肉的正宗做法 上漿掛糊是關鍵 出鍋外酥裏軟 真解饞]( "傳統炸酥肉的正宗做法 上漿掛糊是關鍵 出鍋外酥裏軟 真解饞")
- 簡要回答炸酥肉是很多人都喜歡的美食之一，其中傳統的做法更是讓人喜歡，像冰酥肉、葱香雞柳、小酥肉都是需要炸的，這些菜餚聽起來很美味，做法也比較簡單。一、冰酥肉1.將豬肉肥肉去皮，切成粗條。加入一勺食鹽、適量料酒去腥、一大勺澱粉，攪拌均勻。2.打入兩個雞蛋，再加入一大勺玉...
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![好香 家常葱油酥餅酥到掉渣 不同以往葱花餅 外酥裏軟葱味濃]( "好香 家常葱油酥餅酥到掉渣 不同以往葱花餅 外酥裏軟葱味濃")
- 簡要回答在開始新的一天之前，享受一份美味的早餐是至關重要的。一款自制的葱油酥餅是一道簡單而美味的早餐，製作過程中只需普通的麪粉和一些簡單的材料。一、製作葱油酥餅的材料1.餅皮材料中筋麪粉300克50度温水170克2.油酥材料中筋麪粉90克食用油90克香葱6根鹽5克白糖2克...
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妙知谷
