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關於瘦肉的百科

瘦肉炒雙色花菜的家常做法
  • 瘦肉炒雙色花菜的家常做法

  • 瘦肉富含蛋白質,西蘭花和花菜富含維生素,將瘦肉和兩色花菜一起炒,不僅營養豐富、賣相也不錯,非常適合家裏有小孩的家庭。今天介紹一下——瘦肉炒雙色花菜的家常做法。操作方法(01)將瘦肉放進冰箱冷凍1-2小時,取出來清洗乾淨,用刀切成薄薄的片狀,越薄越好,寬度2-3cm,不要太大塊;(02)取一...
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瘦肉豬肝炒萵筍的家常做法
  • 瘦肉豬肝炒萵筍的家常做法

  • 瘦肉豬肝炒萵筍是一道比較常見的家常菜,主要食材是瘦肉、豬肝、萵筍和澱粉,炒熟的萵筍很爽脆,用生粉醃製過的豬肝和瘦肉,也非常爽滑好吃。一起來看看瘦肉豬肝炒萵筍的家常做法。工具/材料萵筍、瘦肉、豬肝、姜、花生油、料酒、生粉、鹽、醬油操作方法準備好一根新鮮的萵筍,適...
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瘦肉紅椒炒韭菜
  • 瘦肉紅椒炒韭菜

  • 偶爾吃吃韭菜還是不錯的,韭菜的味道有幾分類似蒜苗,可又與蒜苗有些差異。小編今天給大家分享一下瘦肉紅椒炒韭菜,非常下飯哦!操作方法(01)將瘦肉清洗乾淨,切成小塊、薄片;加入適量的生抽、料酒抓勻,醃製十分鐘;加入適量的澱粉抓勻;加少量食用油,抓勻;(02)取1-2個紅椒,將紅椒去蒂去籽,清洗...
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瘦肉怎麼做給寶寶吃營養?
  • 瘦肉怎麼做給寶寶吃營養?

  • 瘦肉怎麼做才能讓寶寶吸收的比較多呢,接下來講一下瘦肉怎麼做給寶寶吃營養?操作方法首先我們要挑選一塊筋比較少的瘦肉,然後一定要洗乾淨,因為瘦肉表面很髒。然後把洗乾淨的瘦肉用多剁碎,越碎越好,這樣子方便寶寶食用,然後裏面加上一些姜沫去腥。我們也可以在瘦肉沫裏面打一個...
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怎麼做好吃的蒜薹(苔)洋葱炒瘦肉?
  • 怎麼做好吃的蒜薹(苔)洋葱炒瘦肉?

  • 蒜薹是一種口感不錯的食材,經常用來和瘦肉炒成菜。今天小編給大家分享一道好吃的蒜薹(苔)洋葱炒瘦肉,希望大家能夠喜歡。操作方法(01)取8-9根蒜薹,將蒜頭的頭、尾切掉,再清洗乾淨,切成小段;(02)取1個洋葱,將洋葱去頭去尾、表皮撕掉,再清洗乾淨,切成小細段;(03)取一塊瘦肉,將瘦肉清洗乾淨,切成...
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欖角蒸瘦肉的做法
  • 欖角蒸瘦肉的做法

  • 欖角營養豐富,是一種健康食品,欖角的做法五花八門,今天用瘦肉搭配欖角蒸,做出來的成品味道鮮美好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料欖角100克,瘦肉200克,薑蓉、蒜米適量,生抽、料酒適量。操作方法瘦肉、欖角、薑蓉、蒜米、酸梅辣椒醬準備好,瘦肉切成小片,加適量的鹽、薑蓉...
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雞腳瘦肉燉大薯湯的做法
  • 雞腳瘦肉燉大薯湯的做法

  • 大薯的營養豐富,具有健胃、滋腎益肺的作用,用雞腳、瘦肉和滋補中藥搭配大薯燉湯,做出來的成品美味好吃又滋補,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料大薯1斤,雞腳200克,瘦肉200克,黃精15克,牛大力15克,紅棗,枸杞適量,黃酒1小勺。操作方法首先把大薯去皮,然後切成一塊塊。把每個雞腳...
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家常瘦肉丸的製作方法
  • 家常瘦肉丸的製作方法

  • 冬天打火鍋的時候,家裏人最愛吃的就是肉丸,但外面賣的肉丸不乾淨,所以都是自己動手製作肉丸。一起來看看家常瘦肉丸的製作方法。工具/材料半肥瘦、生粉、雞蛋清、香葱、姜、花生油、蠔油、醬油操作方法把要做肉丸的食材都準備好,半肥瘦的豬肉,生粉一包,老薑一塊,香葱4根,雞蛋一顆...
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海帶炒瘦肉的家常做法
  • 海帶炒瘦肉的家常做法

  • 海帶富含豐富的碘元素和纖維素,有一定的藥用價值,經常食用對人體很有好處。用海帶來炒瘦肉,是一道很美味的菜餚。一起來看看海帶炒瘦肉的家常做法。工具/材料海帶、瘦肉、香菜、姜、蒜、花生油、醬油、鹽操作方法把食材準備好,瘦肉適量,海帶適量,香菜一根。香菜也可以用葱代替,...
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怎麼切瘦肉?按照肉紋路切瘦肉
  • 怎麼切瘦肉?按照肉紋路切瘦肉

  • 有時候,我們會發現都是一樣方法做出來的肉,口感卻是不一樣的,其實是因為你切肉的方式沒有用對,導致肉的口感不好。下面就來介紹一下切肉的正確方法。操作方法(01)豬肉的肉質比較嫩,肉中筋少。橫切易碎,順切又易老。要斜着纖維紋路切,這樣才能達到即不易碎,又不易老的目的。(02)將瘦肉...
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瘦肉牛血滾粥的做法
  • 瘦肉牛血滾粥的做法

  • 牛血具有補血、健胃、調經的作用,動物之中的血就數牛血最好吃的了,怎麼煮都是很嫩滑,不像其它動物的血,煮久就會變老變渣,今天用牛血搭配瘦肉滾粥,做出來的粥味道鮮美好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料牛血150克,瘦肉100克,薑蓉適量,1勺料酒,1勺生抽。操作方法牛血是買煮...
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胡蘿蔔水豆腐蒸瘦肉的家常做法
  • 胡蘿蔔水豆腐蒸瘦肉的家常做法

  • 把胡蘿蔔、水豆腐、瘦肉,三者混合在一起清蒸,是比較有營養的,很好下飯,家裏的小孩子也特別喜歡吃。胡蘿蔔富含蘿蔔素,豆腐富含人體所需要的多種微元素,瘦肉能提供蛋白質,所以這是一道營養價值很豐富的菜餚。一起來看看胡蘿蔔水豆腐蒸瘦肉的家常做法。工具/材料瘦肉、胡蘿蔔、水...
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如何做小白菜瘦肉粉?
  • 如何做小白菜瘦肉粉?

  • 炎炎夏日,胃口不好,什麼都不想吃。這時候你可以選擇吃一些粉幹之類的食物,那粉幹如何做好吃呢?小編今天就和大家分享一種粉乾的做法,那就是小白菜瘦肉粉,希望大家能夠喜歡。操作方法(01)買材料(1)粉幹請選擇當地質量口碑好的粉幹;(2)土豆個頭大小均勻的,且無綠皮、沒發芽的;(3)小白菜請買...
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洋葱胡蘿蔔炒瘦肉的家常做法
  • 洋葱胡蘿蔔炒瘦肉的家常做法

  • 洋葱胡蘿蔔炒瘦肉是一道比較常見的家常菜,胡蘿蔔有活血降火的功效,洋葱有助於抗衰老、抗癌,瘦肉有助於補鈣,這是一道非常有營養的菜。一起來分享下,洋葱胡蘿蔔炒瘦肉的家常做法。工具/材料洋葱、瘦肉、紅蘿蔔、姜、蒜、花生油、醬油、蠔油、鹽操作方法先把所有食材準備好,洋葱...
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瘦肉黃瓜粥的做法
  • 瘦肉黃瓜粥的做法

  • 工具/材料黃瓜70克,瘦肉100克,薑蓉適量,1勺生抽。操作方法瘦肉、黃瓜準備好。把黃瓜洗乾淨切成小片,加點鹽花把黃瓜醃製軟。瘦肉切成薄片,加適量的鹽、薑蓉、1勺生抽醃製幾分鐘。用鍋裝適量的白粥從新煮沸。然後放黃瓜進去,加2勺香油攪拌均勻。蓋上蓋子小火煮3分鐘左右。然後打...
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黃瓜瘦肉面要怎麼做呢?
  • 黃瓜瘦肉面要怎麼做呢?

  • 説到麪食,很多人都很喜歡,而麪食的烹飪方法也是多種多樣,小編也是非常喜歡麪食的,尤其是清湯麪,簡單烹飪也能做出不一樣的美味來。今天給大家介紹一道黃瓜瘦肉清湯麪,如果你也喜歡麪食的話,可以一起學習一下。操作方法(01)準備葱。烹飪麪食的過程中要放入葱才更有味道,將葱洗乾淨後...
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瘦肉煲的家常做法
  • 瘦肉煲的家常做法

  • 會煮瘦肉的人可以把瘦肉煮得嫩嫩的、口感很好;不會煮的人就會煮得吃起來塞牙、口感乾巴巴。怎麼才能煮出一鍋嫩嫩的、口感很好的瘦肉煲呢?答案是,一定要醃製、一定要加粉、一定要用力抓勻,好吃的東西偷懶不得。操作方法(01)瘦肉可以選豬腱子肉,這部分的肉口感最好,切之前先放冰箱...
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怎樣做美味的水餃?瘦肉餃子的做法
  • 怎樣做美味的水餃?瘦肉餃子的做法

  • 家裏的小孩特別喜歡吃餃子,不喜歡吃白米飯,所以會經常包餃子給孩子吃。這次做的是瘦肉雞蛋餃子,瘦肉和雞蛋都富含蛋白質,這樣的餡料非常適合給孩子吃。一起來看看怎樣做美味的水餃?工具/材料瘦肉、雞蛋、餃子皮、葱、花生油、醬油、鹽操作方法準備好所有食材:瘦肉適量,最好可以...
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瘦肉辣椒花生丁的做法
  • 瘦肉辣椒花生丁的做法

  • 今天做一個簡單的家常菜,瘦肉辣椒花生丁,現在示範做給大家看看。操作方法(01)把瘦肉洗乾淨切成小丁用生抽、酒、耗油醃製好,辣椒去籽切成丁,花生、蒜米準備好。(02)把花生泡一下水洗乾淨,開火倒洗乾淨的花生進去翻炒。(03)翻炒得5成熟加油、鹽下去再翻炒到香脆撈上碟子。(04)再開火下...
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瘦肉麪條怎麼做好吃?
  • 瘦肉麪條怎麼做好吃?

  • 天氣越發涼了起來,早晚的時候,煮一碗熱乎乎的瘦肉麪條,既養胃還暖身。那麼瘦肉麪條怎麼做才好吃呢?一起來看看吧。操作方法準備一些瘦肉,切成肉絲就可以。肉絲上面倒一點點耗油,加上一小勺澱粉,用手拿抓勻醃製幾分鐘。菠菜或者其他青菜比如油菜、茼蒿等清洗乾淨待用。鍋裏燒上清...
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怎麼做洋葱瘦肉春捲?
  • 怎麼做洋葱瘦肉春捲?

  • 製作春捲很簡單,口味還可以依據自己的喜好來設計。今天小編給大家分享一下怎麼自己做洋葱瘦肉春捲。操作方法(01)原材料的準備:將洋葱的外皮去掉,清洗乾淨,切成碎狀;將博餅皮準備好;(02)配菜的準備:將葱清洗乾淨,切成葱花;將姜去皮,清洗乾淨,切成薑末;將蒜頭去膜,清洗乾淨,切成蒜末;(03)瘦肉的...
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麻辣瘦肉炒杏鮑菇
  • 麻辣瘦肉炒杏鮑菇

  • 肉炒杏鮑菇可能大家都吃過,但是麻辣味的大家就不一定吃過了,下面果果就給大家介紹一下麻辣味的肉炒杏鮑菇怎麼做。工具/材料豬白肉、豬瘦肉1個杏鮑菇四條朝天椒1茶勺鹽少許醬油操作方法把鍋燒熱,把豬白肉放進鍋中,開小火,慢煎。把豬白肉煎出油,豬白肉呈微焦黃色。把瘦肉倒入油...
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紅椒香菇炒瘦肉
  • 紅椒香菇炒瘦肉

  • 鮮香菇用來炒菜,非常香,香菇也很有營養,可以適當吃一些。今天小編給大家分享一下怎麼做香菇紅椒炒瘦肉。操作方法(01)取一小塊瘦肉,將瘦肉清洗乾淨,切成薄片;可以將瘦肉先放到冰箱冰凍1小時,再取出來切,這樣更好切;(02)將瘦肉放入盆裏,加入適量的料酒、鹽,抓勻,醃製五分鐘,再加入澱粉抓勻,...
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瘦肉炒蘆筍的家常做法
  • 瘦肉炒蘆筍的家常做法

  • 蘆筍是一種保健蔬菜,營養價值極高。自從吃過一次蘆筍之後,就愛上了蘆筍。但是蘆筍吃的是新鮮,購買的時候如果不注意,即使再會煮也不好吃。買回家最好儘快煮,也是放不得。操作方法(01)挑選蘆筍的時候一定要注意是否新鮮,購買的時候可以折尾部一小段,如果易折、硬脆即為新鮮(02)蘆筍即...
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怎樣做好吃的瘦肉?
  • 怎樣做好吃的瘦肉?

  • 瘦肉含有豐富的維生素、鋅等物質,營養價值十分高,是餐桌經常出現的食物,今天我們來做一道瘦肉條,嫩滑可口,酸甜開胃,味道非常棒。操作方法(01)準備好瘦肉、雞蛋、番茄醬、鹽、醬油、生粉、花生油。(02)雞蛋放在水龍頭下洗乾淨,用乾淨的抹布擦乾水分,表面看似很乾淨的雞蛋也要清洗乾淨...
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