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關於糯米糕的百科

如何製作糯米糕
  • 如何製作糯米糕

  • 糯米糕是以糯米和麪粉混合各類食材製成的糕點,民間普遍認為其有滋補健身的功效。操作方法(01)用開水合好糯米粉(不要忘了加點麪粉哦!),揉成麪糰。(02)接下來要把糯米糰做成長條形狀,用刀均勻切成一小塊一小塊的劑子。(03)這個很好玩哦,把弄好的劑子團做成圓餅狀(親們也可以隨意做成自己...
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自做的糯米糕的做法
  • 自做的糯米糕的做法

  • 糯米糕的做法花樣好多,今天用花生、芝麻搭配糯米做成小蒸糕,做出來的成品軟糯香甜,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米300克,花生150克,芝麻40克,白糖適量。操作方法首先糯米用水泡一個晚上。然後撈上來瀝乾水份,放到打漿機打成粗粉。倒到碟子。加適量的白糖用...
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特色桂花糯米糕
  • 特色桂花糯米糕

  • 這是一種甜主食。大人小孩都愛吃操作方法(01)把米摻在一起。泡十分鐘(02)放在鍋裏開始蒸【水滿米一指】。蒸熟取出(03)把紅棗.葡萄乾。青紅絲。放在碗底。把熟飯盛在碗裏用力壓.然後扣在平盤裏。(04)用油化糖。等糖上色了澆在米飯上。然後撒上鮮桂花特別提示米飯不要太濕化糖注意...
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簡易版紅棗糯米糕的家常做法
  • 簡易版紅棗糯米糕的家常做法

  • 糯米可以補中益氣、健脾養胃,紅棗也是補氣補血的佳品,所以多吃糯米和紅棗對身體有益。今天小編就向大家介紹一下用紅棗和糯米制作的甜點,名字叫做紅棗糯米糕。操作方法(01)取2杯糯米,洗乾淨後用水浸泡1小時。(02)浸泡好後,留下約高出糯米2cm的水,煮熟糯米飯。(03)取10個紅棗,浸泡10分...
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糯米糕家常做法
  • 糯米糕家常做法

  • 糯米糕是以糯米和麪粉混合各類食材製成的漢族糕類小吃。有血糯米,黑糯米等種類。其口感有皮脆餡甜,粘香適口的特點。這麼好吃的糯米糕是怎麼做的呢,接下來就讓小編給你講一下吧操作方法(01)準備好原料:糯米粉澄粉紅豆沙(02)將糯米粉和澄粉混合均勻(03)用温水和成麪糰,蓋上保鮮膜餳20...
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心太軟紅棗糯米糕
  • 心太軟紅棗糯米糕

  • 工具/材料主料:紅棗,糯米粉配料:白糖少許操作方法先準備幾個大紅棗,小紅棗不太適合做心太軟。把紅棗用洗淨,用刀切開一個小口子,把裏面的棗核剔除掉。再準備適量的糯米粉,配上少許的白糖。(紅棗本身帶甜味,也不可加糖)兑一點點水,用筷子攪拌均勻。揉成一個糯米糰子。再取出少許的糯...
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糯米糕的家常做法
  • 糯米糕的家常做法

  • 本來打算做成丸子狀的,無奈太費神了,最後自創出這個方塊條狀的,雖然賣相不好,但口感還是不錯的。操作方法(01)紅豆洗乾淨後用開水泡着,我是上午開始泡,泡到吃完午飯後,泡發後再煮比較容易熟和爛。(02)泡好的紅豆放進高壓鍋,加適量的水,我還放了一點點糖粉進去,大概煮20分鐘,紅豆就熟爛了...
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冰涼好吃的芒果糯米糕的做法
  • 冰涼好吃的芒果糯米糕的做法

  • 研究美食是我的愛好,今天用糯米搭配芒果做涼糕,做出來的成品軟糯冰涼,帶着芒果的清香味,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米100克,芒果1個,白糖適量。操作方法芒果準備好。把芒果肉起出來。放置打漿機,加適量的白糖打成果醬。把泡了1晚上的糯米撈上來,放進打粉機...
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奶香紅豆糯米糕的做法
  • 奶香紅豆糯米糕的做法

  • 小時候,每次有人結婚都會送一些糯米糕。特別想念那種糯米糕的味道,糯糯軟軟的,特別好吃!前幾天問外婆這種糕怎麼配料,外婆説大米粉和水磨糯米粉3:7。今天就照這個方法做咯!獨創加了些紅豆和牛奶。操作方法(01)紅豆在前一天晚上開始泡,泡8小時左右。(02)把泡好的紅豆連同水一起倒入鍋...
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藍莓糯米糕的家常做法
  • 藍莓糯米糕的家常做法

  • 一些地方老一輩有這樣的習俗,就是在過年的時候吃年糕,寓意年年高。年糕也叫糯米糕,雖然現在年輕人不太重視老習俗,但是糯米糕作為熱量較低的減肥食品,還是值得美女們嘗試的。所以今天小編就向大家介紹一下糯米糕的做法。操作方法(01)取200g糯米粉,放於盆中。(02)向盆中加入40g白糖...
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糯米涼糕的做法
  • 糯米涼糕的做法

  • 糯米涼糕香糯粘牙的口感讓人過齒難忘,小孩也非常喜歡這種零食,自己怎麼製作糯米涼糕?操作方法(01)將糯米粉和團後,上鍋蒸制十分鐘,裝保鮮袋內用擀麪杖擀成皮。(02)在第一排放上葡萄乾。(03)把蜜棗分成兩瓣,蓋在葡萄乾上面。(04)捲起有棗的部分,放上剁碎的蜜棗葡萄乾。(05)將添加的食材鋪平...
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糯米麪涼糕的做法
  • 糯米麪涼糕的做法

  • 糯米是一種温和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。平時生活中你會做糯米麪涼糕嗎?今天,小編就為大家帶來糯米麪涼糕的好吃做法。操作方法(01)準備好糯米粉和粘米粉(02)加入白糖(03)慢慢加入水(04)攪拌至粘稠的狀態(05)加入玉米油(06)攪拌均勻(07)倒入模具中,靜置五分鐘(08)青紅絲...
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糯米涼糕的家常做法
  • 糯米涼糕的家常做法

  • 糯米營養豐富,有補脾益氣,潤肺化痰的功效。糯米涼糕軟糯香甜,非常的好吃。下面小編就給大家介紹糯米涼糕的家常做法。工具/材料糯米300克,黑芝麻1勺,白芝麻1勺,果醬1勺,白糖適量。操作方法把糯米清洗乾淨,放入一個小盆裏,加水泡上4個小時。泡好後,把水倒掉。取一個蒸鍋,加入半鍋清水...
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用糯米粉怎麼做蒸糕
  • 用糯米粉怎麼做蒸糕

  • 蒸糕軟軟的、糯糯的,無論是老人小孩都能吃,蒸糕做法也很簡單,那今天我就來教教大家用糯米粉怎麼做蒸糕,大家趕快來學學吧!工具/材料糯米粉大米分紅豆白砂糖操作方法準備一個小鍋,放入紅豆和白砂糖,加入沒過紅豆的水,小火熬煮,等紅豆熟後盛出備用。將糯米粉和大米粉按三比一比例混...
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糯米綠豆冰糕的做法
  • 糯米綠豆冰糕的做法

  • 暴熱的夏天,冰涼爽口的食物最槍手了,而且吃起來特別涼快舒服,自制的糯米綠豆冰糕,冰涼爽口味道非常不錯,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料糯米100克,綠豆50克,紅糖適量,枸杞適量,吉利丁3片。操作方法糯米、綠豆泡水一個晚上。放置鍋里加水,水和食材的比例是2-1。蓋上鍋蓋,大...
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糯米蒸蛋糕的做法
  • 糯米蒸蛋糕的做法

  • 很多容易上火的朋友不太喜歡吃烤出來的蛋糕,這裏大掌櫃給大家介紹一個只有三種原料的蒸蛋糕,做法非常簡單,不用分蛋,也不加一滴油,非常健康,味道也非常不錯:操作方法(01)4個雞蛋打入容器,加入細砂糖打發,打發至體積膨脹大約兩倍大,提起打蛋器畫8字不會立刻消失的時候,就差不多了。(02)加...
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自做的蒸糯米糕的做法
  • 自做的蒸糯米糕的做法

  • 研究美食是我的愛好,今天用糯米搭配綠豆和半肥瘦豬肉蒸成糯米糕,蒸出來的成品,濃香軟糯,味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米300克,綠豆100克,半肥瘦豬肉200克,薑蓉適量,1勺生抽,1勺料酒。操作方法糯米和去皮的綠豆泡水一個晚上,然後撈起來,糯米和綠豆都加適量的...
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糯米切糕的家常做法
  • 糯米切糕的家常做法

  • 糯米切糕非常的美味,因此不少人都想要學會做糯米切糕。今天,小編就來説説糯米切糕的家常做法。操作方法首先準備好食材:大紅棗、糯米。先用清水認真清洗一遍,清洗乾淨後,再加水浸泡。浸泡時間比較長,至少在三到四個小時。泡好之後,將水瀝乾。將紅棗和糯米分開來放置到鍋中蒸熟。...
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自做的南瓜糯米涼糕
  • 自做的南瓜糯米涼糕

  • 炎熱的夏天,冰涼的食物特別搶手,今天用南瓜搭配糯米做涼糕,做出來的成品,冰冰涼涼的,非常好吃,下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料糯米100克,南瓜150克,土紅糖適量,白糖適量。操作方法把糯米泡一個晚上。然來撈起來放置打粉機打成粗粒,放置鍋裏蒸15分鐘左右。拿出來,加適量的...
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糯米發糕的做法
  • 糯米發糕的做法

  • 一碗糯米與大米同比例煮的粥是剩的,好奇心驅動,嘗試能否做出發糕,沒想到有了這般結果,記錄在案,供日後參考改良完善。操作方法(01)1原料:準備好糯米大米粥一杯(80克容量的杯子)麪粉:200克(兩杯半)糖粉:10克酵母粉:3克(02)2不用加水攪拌成團(03)3三個不鏽鋼韓國碗,碗壁塗油,裝入麪糰,擺上葡萄乾...
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糯米粘糕片的做法
  • 糯米粘糕片的做法

  • 糯米富含多種營養成分,有健脾養胃,促進消化的功效。糯米粘糕片是一種小吃,軟糯香甜,特別受女性朋友的喜歡。下面就給大家介紹糯米粘糕片的做法,一起去看看吧!工具/材料糯米麪200克。操作方法把糯米麪放盆裏備用。給糯米麪裏,加入適量清水,用筷子慢慢攪拌成細小的糯米麪疙瘩。取一...
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糯米粉發糕的做法
  • 糯米粉發糕的做法

  • 很喜歡吃糯米粉做的食物,涼糕,麻團,湯圓,糯米粉做的發糕也非常好吃,還可以加入自己喜歡吃的果脯,做糯米粉發糕放入蔓越莓幹非常好吃,酸甜可口,粘香勁道,就是涼的也很好吃。操作方法(01)取糯米粉,玉米粉,酵母。(02)放入白糖,緩慢加入適量温水,邊加邊攪拌成麪糊,當筷子攪動的痕跡能停留住就可...
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糯米麪油炸糕的做法
  • 糯米麪油炸糕的做法

  • 油炸糕是一種深受人們喜愛的甜食,小時候瀋陽最出名的就是"大舞台"油炸糕,那個油炸糕皮是脆脆的,有點厚,餡是豆沙的。走街串巷的小販子們會一路吆喝着“大舞台油炸糕來,咬一口甜掉牙!”,花幾毛錢買兩個炸糕,小販子會另外舀上一大勺綿白糖放在炸糕旁邊,沾着雪白的糖,咬一口糯得冒漿的...
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怎麼樣用糯米做年糕
  • 怎麼樣用糯米做年糕

  • 怎麼樣用糯米做年糕?如何做年糕呢?過年除了餃子,還有一樣必吃的美食,那就是年糕,寓意“年年糕”。在江南,過年是一定要吃年糕的,在冬日暖暖的陽光下,煮一碗青菜湯年糕,或炸幾塊糯米年糕,沾着白糖,從嘴巴一直甜到心裏。操作方法(01)1、糯米洗淨後,用清水浸泡一夜,大棗去除棗核,果脯可以選...
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用糯米做蛋糕--糯糯的,很有韌勁
  • 用糯米做蛋糕--糯糯的,很有韌勁

  • 這個糯米小蛋糕是在網上看到的方子,一開始看到方子的時候感覺平平,不是特別吸引,但是吃過的人都説這款小蛋糕味道很不錯,所以抽空就做了一次試試,不過吃過後確實感覺蠻好的,口感和一般用低筋粉做出來的不一樣,糯糯的,很有韌勁,還有糯米粉特有的香味兒,這是低筋粉所沒有的。操作方法...
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