西蘭花焯水幾分鐘能熟？

鍋中燒開水下入洗好的西蘭花加點鹽焯水，水一開，再煮個10秒左右西蘭花就差不多熟了，如果西蘭花焯久了，炒出來顏色就會黑，花朵就會顯的不飽滿，吃到嘴裏就會很難吃，一定注意西蘭花焯水的時間長短和焯水時加點鹽。

西蘭花是一種膳食纖維含量豐富的蔬菜，多吃西蘭花是對人體有很大好處的。尤其是一些正在減肥健身的人士特別喜愛用西蘭花代替主食，從而達到降低體重的目的。然而一些朋友從菜市場買回西蘭花後犯了難，做菜經驗不足，所以自己不知道西蘭花焯水幾分鐘能熟。鍋中燒開水下入洗好的西蘭花加點鹽焯水，水一開，再煮個10秒左右西蘭花就差不多熟了，如果西蘭花焯久了，炒出來顏色就會黑，花朵就會顯的不飽滿，吃到嘴裏就會很難吃，一定注意西蘭花焯水的時間長短和焯水時加點鹽。

吃西蘭花的好處

1、抗癌

西蘭花中含有很多的硒的成分,這種成分能夠有效的阻止癌變細胞的形成,對於患有乳癌、胃癌有着很好的防治的效果。

2、增強免疫力

西蘭花富含抗壞血酸,有提高免疫力和提高肝臟解毒能力的功效。

3、減肥

西蘭花所含熱量較少,特別適合減肥人士和肥胖病人食用。

4、明目

西蘭花含有大量的胡蘿蔔素,有明目和預防夜盲症的功效。

5、美白

西蘭花中含有豐富的維生素C的成分,維生素C有着很強的抗氧化和美白的功效,對於愛美想要美白的人來説,非常適合的食物。