鑑別真假蜂蜜有妙招

蜂蜜能美顏、排毒、調理腸胃、增強免疫力，是用於滋補養生的佳品。市場上的蜂蜜可謂是花樣繁多、魚龍混雜，從外表和感官上不容易辨別。那麼怎樣才能簡單有效地辨別蜂蜜的品質呢？下面就看個小妙招吧，希望對大家有所幫助哦。

操作方法

（01）準備一個乾淨的和一個水杯。沒有礦泉水空瓶可以用帶蓋的玻璃瓶代替，瓶子最好是無色透明的。

（02）取兩勺蜂蜜放入礦泉水空瓶中。

（03）然後用玻璃杯盛半杯自來水倒入礦泉水瓶中。

（04）蓋上蓋子猛烈搖晃3分鐘。

（05）放在桌子上靜置片刻看結果。出現大量白色泡沫的為真品，沒有異常反應、與水溶為一體的不是真的。出現這樣的原因是：勾兑的蜂蜜中含有葡萄糖漿、蔗糖等物質都是溶於水的。純蜂蜜中含有不溶於水的物質，經大力搖晃呈現出泡沫狀，泡沫越多品質越好。

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