教你怎麼挑選橘子

橘子是老百姓們喜愛的一種水果，不僅他的價錢便宜，而且口感好，老少皆宜，深受喜愛。市面上的橘子種類很多，但是挑選的方法幾乎一樣，下面我們來具體説一下，看您平時有沒有注意到這些呢？如果沒有，沒有關係，下次就可以用得着啦！

橘子的公母

（01）人分男女，動物有雌雄，植物也有公母，我們今天要挑選的橘子也不例外。下面我們來看一下如何通過橘子的公母來選橘子。

（02）首先我們來看一下公橘子的特點。圖中橘子的果蒂很小，是在一起的。這樣的橘子是公橘子，大家記住了嗎？

（03）看完公橘子，我們來了解一下母橘子長得什麼樣子？大家可以看到圖中的橘子果蒂部分是凹下去的，並且外面有一個小圓圈。是不是很容易分別出橘子的公母啦。

公母橘子的甜度對比

（01）我們知道了如何區分橘子的公母，但是我們挑選的時候要要挑公的還是挑母的呢？下面我們通過一個實驗就明白了。實驗要用到甜度測試儀。我們分別取公母橘子的汁水進行甜度測試，結果發現母橘子的甜度高於公橘子的甜度。

（02）通過上面的實驗，我們得到的結論是母橘子甜，很顯然我們要買的就是公橘子。

從橘子的顏色判斷橘子的成熟度

（01）橘子的發育過程，是由青綠色轉為黃色，在轉為橙黃或者橙紅色。也説明了橘子從未完全成熟到剛成熟，再到成熟的過程。

（02）圖中顯示的是未完全成熟和剛成熟的橘子，大家可以看到它的夜色是青綠色和綠黃色為主。這樣的橘子甜度不高。

（03）下面這張圖的橘子顏色是橙黃色，成熟度好，甜度較高，所以我們挑選的時候要挑顏色為橙黃色的橘子。

橘子的形狀和果蒂的凸起

（01）橘子太小太大都不好，太小沒有發育好，太大，果皮一般厚實，我們儘量挑選果體適中的橘子。

（02）果體的大小不是十分的主要，我們主要是要看橘子果蒂部分的形狀。果蒂平平或者凹下去的橘子甜，橘子果蒂凸起的橘子就酸。

（03）那麼為什麼果蒂凸起的橘子就酸呢？是因為凸起的部分含有大量糖分，橘子本身的甜度就降低了。

橘子表皮的光滑程度

（01）表皮光滑的橘子酸甜度一般適中，而表皮粗糙的橘子口感就會差一些。

（02）表皮我們還有一點可以關注，那就是表皮的油胞點比較細密的橘子口感會更好。

橘子果體的韌性

（01）橘子果體的韌度我們可以自己用手捏一下出感受，很快恢復原狀的橘子水分適宜，口感也好，説明果實緊密，營養好。很慢恢復原狀或者不能恢復原狀的橘子一般擱置的時間較長，不適宜選用。

橘子的氣味

（01）我們用手稍微揉搓一下橘子，聞一聞手上的橘子留下的氣味，橘子氣味清香的，説明橘子很新鮮，自然發育好。氣味很淡或者沒有，則説明橘子不新鮮了。

友情提示

（01）友情提示：橘子雖好，也不能貪吃啊，貪吃容易上火。建議一天不要超過3個。

（02）最後希望本篇經驗對大家在日後選橘子的過程中有所幫助，祝大家身體健康。

特別提示

文字編寫自創，圖片來源於網絡後期改編。