萵筍葉怎麼吃

萵筍葉含有豐富的營養價值，它的營養價值已經高於了萵筍莖的營養價值。那萵筍葉應該怎樣吃呢？下面就給大家介紹一下萵筍葉的做法。

操作方法

（01）1.萵筍葉一把洗淨。

（02）2.清水浸泡20分鐘。

（03）3.蒜切片，乾紅辣椒切小段，花椒準備好。

（04）4.萵筍葉瀝乾水，切成小段

（05）5.炒鍋中倒油，放入花椒，小火焙出香味，撈出花椒粒不用。

（06）6.轉大火，放入蒜片和辣椒爆香。

（07）7.倒入萵筍葉快炒，加鹽，

（08）8.淋一點蒸魚豉油炒勻即可。（速度要快，要在出水前完工