新鮮的椰子肉怎麼吃
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許多人吃椰子僅僅是喝椰汁,喝完後就拋棄椰殼,這絕對是揀了芝麻丟了西瓜。本人提供一則絕佳
享用全椰子的方法。
操作方法
(01)把椰汁喝完後,用刀劈開椰子。一定要好刀,否則很難劈開。為了便於把椰肉剝離,可以再砍碎一點。下圖劈開的是紅殼椰。
(02)把椰肉剝離出來,用菜刀把他們進一步切碎。
(03)放入攪拌機內和水一起攪拌,最好是開水。由於老椰子肉比較硬,必須保證全部攪碎。
標籤:
椰子
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