鮮肉粽子怎麼做
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中國傳統的民俗節日端午節對吃貨來説,就是粽子節。資深吃貨的小編認為鮮肉粽子是最有味道的粽子,下面小編告訴大家鮮肉粽子怎麼做。
操作方法
(01)買回來的粽葉前一天晚上用清水泡一天再用;五花肉剁碎加料酒,鹽、薑末攪勻,放40分鐘
(02)泡好的粽葉洗乾淨,拿一張,疊成漏斗狀
(03)先在漏斗底部放一部分糯米,再用勺子加兩三勺肉,不要加太多,不然不好熟。
(04)再加一部分糯米蓋住,記得要給粽葉留出足夠的長度方便繫繩
標籤:
粽子
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