化療病人食譜

簡要回答

在化療的過程當中，藥物通常情況下，是通過肝臟和腎臟代謝體外。這時候需要大量的補充水分，畢竟水分能夠起到代謝的作用。建議癌症患者大概飲用3000毫升左右的水，這樣的話，有利於化療藥物及時的排出體外，並且還需要儘可能的保護肝臟和腎臟的功能。

不得不説，化療患者一定要進行蛋白質的補充。通常情況下，選擇低脂肪的蛋白質，比較常見的是雞，鴨，魚，泥鰍，黃鱔等等。另外在生活中，也可以適當的吃一點點奶製品，當然植物當中也具備植物蛋白。

面對脂肪的攝入，千萬要引起注意。通常情況下，化療患者要限制高脂肪和高膽固醇的攝入。建議每天脂肪的攝入含量是15~25克的樣子。

其實化療患者也需要進行碳水化合物的補充，通常情況下，每天總能量中碳水化合物佔3/5的樣子。

另外膳食纖維可以有效的促進腸胃蠕動，減少便祕情況的產生。當然化療患者也可以適當的吃一點點維生素，比如説多吃新鮮的水果，儘量在化療期間，不要去吃保健品。