火龍果的功效作用與禁忌

【別名：紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果、情人果】火龍果又名情人果、紅龍果，原產於中美洲熱帶，後傳入越南、泰國等東南亞國家和中國的台灣省，中國大陸的海南、廣西、廣東、福建、雲南等省區。火龍果屬於涼性水果，在自然狀態下，果實於夏秋成熟，味甜，多汁。火龍果因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名，營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維，對便祕、眼部保健、降血糖等都有療效。

基本信息

（01）【主要營養】蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖、膳食纖維

（02）【食療功效】抗衰老、保護胃黏膜、美白護膚、促消化、排毒。

（03）【適宜人羣】一般人羣均可食用，腸道不通常及女人宜多食。

（04）【禁忌人羣】糖尿病人少食；女性體質虛冷者不宜多食。

火龍果的功效和作用

（01）【助消化】火龍果的種子可以增強胃腸消化功能。

（02）【綜合作用】火龍果可以保護眼睛、增加骨密度、有助細胞膜形成，還可以防止貧血和抗神經炎、口角炎。

（03）【排除毒素】火龍果可以潤腸通便，有利於預防大腸癌。

（04）【美白】火龍果能夠消除自由基，達到美白的功效。

（05）【保護胃黏膜】火龍果含有植物性蛋白，能夠保護胃壁。

（06）【抗衰老】火龍果有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用

食用火龍果要注意什麼？

（01）火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖容易被人體吸收，所以糖尿病患者不宜多吃。

（02）在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裏。

如何挑選火龍果？

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如何保存火龍果?

（01）火龍果不宜保存，最好是即買即食，或是將火龍果放置在5℃～9℃的通風乾燥處保存即可，這樣的保存方法可以將火龍果保存到1個月左右。