入冬後吃什麼更健康

冬季進補吃什麼，其實只要常吃這10種食物，就能讓你長壽又健康！

操作方法

（01）土豆：土豆味甘、性平，對脾、胃很好，長期食用有解毒消炎、降糖降脂、強身健體、美容防衰的功效。作為冬季常見易儲的蔬菜，它可是養氣的首選食物。

（02）蘿蔔：蘿蔔水分充足，能化積滯、消食積、消渴、止痢等；想止渴化痰、助消化，可以生吃；想消食健脾，就蒸熟吃，相當補益。冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，長壽的人在冬天一定離不開蘿蔔。

（03）小米：冬天家裏一定要備一些小米，它絕對是極好的滋補佳品，適合脾胃虛弱的人食用，對體弱生病的老人更有益。小米粥熬好後放置幾分鐘，待變温後最上層凝聚一層膜狀物，就是“粥油”，具有保護胃黏膜的作用。

（04）紅薯：紅薯含有大量黏蛋白，能增強免疫力，消除活性氧。紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質疏鬆症。蒸、煮紅薯或者熬紅薯粥，都能發揮紅薯補益脾胃之氣的功效，但是不能多吃。

（05）韭菜：冬季氣温較低，韭菜性温，可以補益腎氣，旺盛精力，增補陽氣。冬天吃韭菜，最有益於貯藏人體陽氣。

（06）白菜：大白菜屬於粗纖維食物，能養胃降脂，清熱利便，它還含有豐富的維生素C，具有很好的護膚養顏效果。

（07）山藥：食用山藥可以增益肺氣，進而使皮膚細膩白皙，美白肌膚。用來炒或燉都很好，但上火或便祕的人要少吃。山藥被稱為“神仙之食”，是典型的藥食兩用的食物。

（08）鯽魚：鯽魚鮮美，所含的蛋白質較多，易於消化吸收，能防治肝腎疾病、心腦血管疾病，常吃可增強抗病能力。

（09）板栗：板栗鈣含量很高，是優良的補鈣食品，對防治骨質疏鬆有效。板栗中的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓、抗衰老、延年益壽；板栗可當作零食，或用來做菜，但糖尿病患者要少吃。

（10）冬瓜：冬瓜中的微量元素鋅、鎂，能促進人體生長髮育，保持精神飽滿，面色紅潤。常吃冬瓜，既能促進脂肪消減，又能利尿排濕。用冬瓜煲湯，能讓你在三九嚴寒裏温暖瘦身。