這一種餃子餡的做法，比餃子館好吃很多！

黃瓜餃子餡的做法：

1、今天做餃子餡的主要原料4個黃瓜和1個青椒。

2、黃瓜和青椒分別擦絲放到不鏽鋼盆裏放上適量的鹽醃製出水。

3、五花肉剁成肉餡放入生抽、食鹽、蠔油、香油、料酒、適量白糖和黑胡椒粉；用筷子順一個方向攪拌上勁。

4、黃瓜醃製好後用手擠出水分，切碎放到豬肉餡裏面。

5、用筷子攪拌均勻，如圖所示。

6、餃子皮可以去市場買或者是自己擀，包入適量的黃瓜餃子餡從一個方向捏，把餃子全部包好

7、所有的餃子都包好後開水下鍋煮熟至浮起就煮熟了。

別人永遠對，我永遠錯，這樣子比較沒煩惱。別在喜悦時承諾，別在悲傷時回答，別在憤怒時決定。不合身的衣服我可以湊合着穿，不合適的人我卻不能勉強去留。