怎樣給寶寶補腦？寶寶補腦吃什麼好？

寶寶的成長是一件頭等大事，心理健康以及身體健康一件也不能忽視，除此之外，寶寶的智力開發也非常重要。很多媽媽會選擇一些補腦營養液給寶寶喝，覺得不能讓寶寶的智力輸在起跑線上，可所有健康與營養專家會告訴你，與其喝那些營養液，不如食補，不但沒有任何的副作用，效果還非常好呢。那麼，媽媽們該如何用食療給寶寶補腦呢？這篇指南會有很詳細的説明哦，趕緊看過來吧！

操作方法

（01）多吃魚魚頭裏面含有非常豐富的卵磷脂，是寶寶大腦發育離不開的一種重要營養來源，能夠提供寶寶大腦發育的營養元素，增強寶寶的注意力與分析能力。而魚肉則含有風場豐富的鈣與蛋白質，以及所含有大量的不飽和脂肪酸，能夠對寶寶的眼睛，還有寶寶的大腦，都能夠其道尤為重要的作用，所以一定要多給寶寶吃一些魚類，但並不是所有魚類都可以的，那些冰凍時間過久的魚類，最好不要給寶寶吃，不但沒有什麼太多的營養價值了，且很可能會引發一系列的過敏現象。

（02）雞蛋雞蛋被稱為理想的營養庫，對於寶寶們來説，每天定量吃點吃蛋，尤其是蛋黃，能夠達到補腦健腦的效果。雞蛋黃中的卵磷脂很容易被人體所吸收，而吸收之後的所釋放出來的一種叫做膽鹼的物質，則能夠起到一個加強記憶力的效果。且雞蛋中的蛋白質對於寶寶的肝臟也是有好處的，但雞蛋每天不能過量，尤其是蛋黃，一天一個足夠，且在寶寶胃腸能夠消化的前提下。

（03）小米對於寶寶來説，每天喝一些大米粥，不如喝一些小米粥，大米性涼，對於胃腸功能弱的寶寶來説並不是什麼好事，而小米不但有着滋補胃腸且健脾的功效，還有補腦健腦的效果哦。小米中所含有的維生素B類很高，且含有的蛋氨酸也是非常高的，每天給寶寶喝一點小米粥，能夠起到健脾温胃益腦補腦的效果。小米粥沒什麼禁忌，只要寶寶喜歡喝，一天三頓都可以喝的。

（04）芝麻芝麻裏面所含有豐富的磷脂質，這種物質是寶寶發育離不開的一種元素，這種物質裏面所包含的氮、磷化合物，是大腦恢復精力與大腦正常發育不能缺少的營養成分。尤其是開始學習一些簡單知識的寶寶，每天適當的吃一些芝麻，能夠幫助寶寶快速的恢復疲勞的大腦。芝麻的吃法有講究，黑芝麻加上適當核桃仁做成豆漿給寶寶喝，效果是很好的，且很容易被吸收。

（05）玉米玉米不僅僅只是高血壓人羣所食用的一種糧食類，也是寶寶每天必須要吃一些的，對於寶寶的智力與大腦有着超級多的好處哦。玉米里面所含有的水量穀氨酸是非常高的，能夠加快寶寶腦細胞的代謝功能，促進寶寶快速恢復記憶力，起到健腦補腦的功效。一些寶寶吃鮮玉米會出現吸收不好的狀況，所以説媽媽們不妨把鮮玉米做成玉米糊糊，這樣既能夠很好的吸收玉米里面的營養，還不至於損傷到寶寶的腸胃。

（06）南瓜南瓜也是寶寶補腦的好食物，並且南瓜裏面所含有的胡蘿蔔素非常豐富，維生素A的含量也是很高的，甚至超過了綠色蔬菜裏面的含量。且一些對於寶寶生長髮育有着至關緊要的鋅、鉀等微量元素也是很高的，所以南瓜是寶寶健腦補腦的好食物。可以用南瓜給寶寶做一些粥類，也可以用南瓜做一些小小的主食，比如南瓜蒸熟壓碎加上面粉，經過發酵之後用一些花朵模型做出來的小饅頭，都是寶寶的好食物。

（07）香蕉香蕉不只是潤腸通便的哦，對於寶寶的智力可是有很多好處的。香蕉營養很高但熱量又很低，含有的礦物質非常豐富，尤其是香蕉裏面所含有的鉀離子，能夠對寶寶的大腦發育起到至關緊要的作用。只是寶寶吃香蕉的時候要注意，不要一次性吃太多，更不能給寶寶空腹吃香蕉，會對寶寶嬌嫩的胃腸造成一系列的損傷的哦。

寶寶補腦食譜：

（01）魚頭豆腐湯魚頭一個，豆腐適量，可以加一點蘑菇。魚頭一定要收拾乾淨，不然的話魚腥味是很重的，收拾乾淨之後切開兩半，蘑菇清洗乾淨之後撕成小塊，豆腐用熱水煮一下。先用油把魚頭兩面煎黃，放入葱姜花椒炸香，再加入一點黃酒。另一個砂鍋裏煮開一鍋水，把魚頭放進去大火煮開，小火慢燉一段時間，魚湯呈現奶白色的時候放入豆腐和蘑菇繼續煮十分鐘，調味就行了。

（02）玉米豬肝湯一根鮮玉米，兩個西紅柿加一小塊豬肝，食材清洗乾淨，生豬肝切成片之後放進清水裏浸泡一會兒，玉米切成段，砂鍋裏面放清水，加入玉米和些許薑絲煮開，小火繼續煮十分鐘後放進切成塊的西紅柿，大火煮開小火慢煮十分鐘，然後把豬肝瀝乾水分放進鍋裏，只需要煮五分鐘就可以了，最後根據口味自己調味就行。但注意的是，豬肝一定要切成薄片。

特別提示

最好不要給寶寶隨便吃一些補腦的藥物，如果有必要，可以先諮詢醫生再進行！