蝦皮炒捲心菜的做法

蝦皮炒捲心菜是一道美味的家常小炒。經常吃捲心菜對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉澱，減少雀斑，延緩老年斑的出現。下面小編就把蝦皮炒捲心菜的烹製方法分享給大家，希望大家喜歡！

操作方法

（01）捲心菜去掉外皮，清洗乾淨切成細絲

（02）葱花、蒜片，幹辣椒段，五花肉片切好備用

（03）蝦皮用清水洗一下瀝乾水分

（04）熱鍋加油，把油在鍋內轉均勻，放入五花肉煸香出油

（05）葱花，蒜片，幹辣椒爆香，料酒，生抽烹鍋

（06）放入捲心菜絲翻炒均勻

（07）加入適量的鹽繼續翻炒至捲心菜斷生

（08）關火加入少許雞精調味兒，出鍋裝盤

（09）配上米飯真的好香啊！