深海鰲蝦的做法

海鰲蝦--海鰲蝦的做法大全，海鰲蝦的家常做法很多，海鰲蝦怎麼做，如何做海鰲蝦最好吃，海鰲蝦煎炒炸燉醬滷蒸燜怎麼做？

操作方法

（01）海鰲蝦剪須洗淨抽泥腸。

（02）大蒜、生薑、洋葱、幹辣椒切末，小葱剪葱花，香菜剪碎。

（03）開大火熱鍋，鍋燒熱後開中火下蒜末、薑末、洋葱末，煸炒出香後下葱花，燒炒勻即下海鰲蝦，翻勻，撒入料酒，再翻幾下，放小飯碗中小半碗水，上鍋蓋中火燜約3-4分鐘

（04）開蓋，撒花椒粉翻炒，再邊撒入孜然粉和椒鹽粉邊翻炒均勻，關火，撒入香菜碎，翻勻，

（05）裝盤

特別提示

味精和鹽一概不放，只撒椒鹽及調香的料