教你如何判斷牛油果的生熟和不同吃法

操作方法

（01）牛油果又名酪梨，是一種含有不飽和脂肪的低能水果，非常適合減肥瘦身的朋友食用哦！牛油果長相一般，味道不是一般人能接受的，那怎麼吃會比較好吃呢？首先跟大家説一下，怎麼辨別牛油果的生熟，這個很重要哦！因為生跟熟的吃法是不一樣的，所以得先學會分辨它的生熟度。第一步：看果皮顏色，顏色為綠色的是生的，顏色墨綠或者黑色可能熟了。第二步：看完顏色還得看看硬度，用手輕輕捏一下果體，如果能感到軟就代表果子成熟了，而且越軟越  熟，如果是硬的就是生的。看完上面這些，相信大家已經掌握瞭如何分辨牛油果生熟度的技巧了。切記：一定要做以上兩步才可以確定牛油果是否熟了哦。如果單單看顏色有時候是不準確的哈。熟的牛油果的吃法：1、直接剝皮去核食用果肉成熟的牛油果比較軟，可以跟吃水果的方法一樣，直接剝皮去核吃，但是這種吃法比較多人難以接受，尤其是第一次吃牛油果的朋友。那麼我們可以適當加些輔助的食物，那麼就可以吃到更美味的牛油果啦。2、牛油果+酸奶牛油果切開取果肉切粒或者攪拌成泥，加入自己喜歡的濃稠的酸奶攪拌均勻後吃，這個味道一般人都能接受。對於不喜歡直接吃牛油果的朋友來説真的是個非常好的方法哦！3、牛油果+牛奶 榨汁牛油果去皮去核後，果肉切碎加入一瓶純牛奶用榨汁機攪拌均勻後食用。這個方法很簡單，喜歡喝牛奶的朋友一定要試試哦！有的朋友第一次購買牛油果，不知道該如何下手，一不小心就把生的牛油果切開了而不知所措。下面就來教大家如何補救啦！生的牛油果的吃法：1、牛油果煎蛋將牛油果去皮去核，然後切丁，打幾個雞蛋攪拌均勻，然後放到鍋上面加入花生油小火煎。跟煎蛋一樣，把煎熟了然後起鍋就可以吃啦。2、烤牛油果生的牛油果切開去核，然後撒上你喜歡的調味料，用微波爐烤兩分鐘即可食用，這個味道跟成熟的牛油果差不多，細細品嚐有一點水煮蛋的味道哦。3、牛油果烤蛋牛油果對半切開，去核。然後打入一個雞蛋到原來核的位置，加上你喜歡的調料，如果雞蛋比較大，可以稍微挖一點果肉出來然後打雞蛋，多餘的果肉可以放牛油果邊上一起烤。一般烤五分鐘左右即可。