在家自制冷凍披薩多種口味早餐不早起口感暄軟拉絲

簡要回答

由於生活水平的提高，現在也可以自己動手製作披薩，這樣就可以做出自己喜歡的口味了，非常方便。製作披薩並不難，只要有葷有素就行了。葷的可以選擇雞肉、牛肉、豬肉等等，口感鮮嫩美味。

蔬菜方面可以選擇洋葱、彩椒、玉米等經典配菜，也可以根據個人口味加入其他蔬菜。打底的醬料也可以自己動手製作，味道香美，可以適當調整，如果沒有的話，直接刷上番茄醬也可以。自制披薩的做法非常多變，可以根據自己的興趣和創意來製作其他口味的披薩。
如果製作的披薩量比較多，可以將其冷凍保存，這樣可以在一個星期內吃完。每次早餐只需要烤一個，非常方便。使用空氣炸鍋、烤箱或平底鍋都可以製作披薩，只要火候掌握好，就一定能烤熟。這種在家自制的披薩非常方便，吃不完的話可以冷凍起來，只要有麪糰，就可以製作各種口味的披薩。如果作為早餐的話，只需要將其取出放進烤箱中加熱，非常方便。在披薩表面加上芝士，吃起來會拉絲，非常好吃。

一、所需材料
麪粉500克，白糖15克，酵母4克，鹽1克，清水300毫升，雞肉，洋葱，彩椒，玉米，火腿，芝士碎。
刷麪醬：番茄醬，黑胡椒粉，適量鹽，少許白糖，適量蠔油。

二、製作步驟
1.將500克麪粉放入盆中，加入白糖15克、酵母4克、鹽1克，再加入300毫升清水，一邊攪拌一邊加水，攪拌成面絮狀，再倒入20毫升食用油，揉成麪糰。
2.將麪糰移到案板上揉五六分鐘，揉好之後分成6-8份面劑子。
3.將面劑子揉圓，再按扁成邊緣厚底部薄的生坯。
4.將所有生坯按照這個步驟做好，用叉子在底部扎幾個孔透氣，防止烤的時候鼓起。全部做好後蓋上保鮮膜醒面發酵40分鐘。
5.將所有生坯放入烤箱中，以180度烤8分鐘，取出備用。
6.準備刷麪醬，將番茄醬放入碗中，加入適量黑胡椒粉、少許鹽、適量白糖、適量蠔油，攪拌均勻。
7.將刷麪醬均勻地刷在披薩底部，放上雞肉、洋葱、彩椒、玉米、火腿等配料，撒上芝士碎。
8.將披薩放入烤箱中，以200度烤15分鐘左右，直到芝士融化、披薩底部金黃色即可。
9.取出披薩，切成均勻的小塊，即可享用到美味的自制披薩了。
在製作時火候要掌握好，不要烤焦或者烤不熟，同時也可以根據自己的口味和喜好加入其他配料來製作不同口味的披薩。