雞腿的做法大全

雞腿美味可口，下面給大家介紹一下它的做法。

工具/材料

雞腿、醬油、植物油、食用鹽、調料、白糖

操作方法

將買來的新鮮雞腿清洗乾淨，放入盆中待用。

鍋中加入適量的涼水，將新鮮的雞腿放入鍋中，煮沸後將雞腿撈出，再將雞腿清洗一邊，將雞腿上的血末清洗乾淨，然後，極其盛入盤中備用。

將鍋燒熱，加入適量的植物油，將油燒熱，然後，加入適量的葱、姜、蒜煸炒出香味。

再將清洗乾淨的雞腿放入鍋中，大火不停翻炒後，加入適量的醬油、食用鹽、白糖。

將雞腿繼續翻炒幾分鐘之後，往鍋中加入適量的涼水。

然後將大火為轉小火，蓋蓋，燉煮即可。

待鍋中的雞腿燉煮至熟透之時，勾芡收汁，出鍋即可。