怎樣炒冬瓜好吃

冬瓜在日常生活中十分常見，它含有豐富的維生素C。對人的膠原纖維和彈力纖維都十分有好處，長期食用可以使皮膚光滑有彈力。冬瓜怎麼炒才好吃呢？一起來學習一下吧！

操作方法

（01）素炒冬瓜片冬瓜洗淨切成薄片，香菜洗淨切碎備用。

（02）鍋裏放少量的油，油熱之後放葱炒香。

（03）把冬瓜片放入鍋中翻炒，然後加入大概四分之一的清水。

（04）根據個人的口味添加醬油，再放少量的白糖。

（05）把冬瓜炒到透明色，加入適量的鹽繼續翻炒幾下。

（06）出鍋，撒上香菜即可。

（07）肉丁醬炒冬瓜冬瓜洗淨切塊，肉切丁，姜葱切絲。

（08）鍋中放油，油熱之後把薑絲、肉丁、葱花煸炒出香味。

（09）冬瓜放入鍋中，在放適量醬油、鹽、黃豆醬，加一點點水，燒至湯汁變稠之後即可出鍋。