只用肉皮熬皮凍的經驗

只用肉皮就可以熬出皮凍哦！下面由小編分享一下做法吧！

操作方法

（01）首先，我們將肉皮清洗乾淨，放入涼水鍋中，加入姜，八角，桂皮，香葉，煮八分鐘

（02）煮好以後，我們取出來放涼，接着我們將肉皮上的油脂去除，切成小丁

（03）放入一勺的鹽，反覆搓洗幾遍

（04）接着，我們把一斤的肉皮放入鍋中，倒入四斤的清水，開小火熬，熬好以後放入模具中，放入冰箱冷藏一夜

（05）第二天取出來切成塊，配上蘸料，美味的皮凍就製作完成啦！