如何在50分鐘內煮一鍋軟糯粘稠的八寶粥？

小編下面把自己在家用電壓力鍋製作八寶粥的方法分享給大家。

工具/材料

糯米、大米、紅豆、花生、薏米、綠豆、扁豆、百合、白糖

操作方法

先把食材準備好，食無定式，我一般把家裏面現存的米類、堅果類、豆類的食材都放到一起做八寶粥，讓營養和口感更全面。如果想要八寶粥軟糯粘稠，建議大家一定要放一些糯米。

把備好的食材一起用清水迅速淘洗4遍，以防止髒水回滲，然後用乾淨的清水將食材浸泡1小時。

然後將食材和浸泡的水都放入電壓力鍋中，選擇粥的檔位就可以。

時間一到，電壓力鍋會發出提示音，這時可以拔下電源，等待鍋內氣體慢慢排出後再打開鍋蓋，放入適量糖攪拌均勻，就可以盛入碗中享用了。