教你粉蒸肉的做法

粉蒸肉是餐桌上最常見的菜餚，也是人們愛吃的，今天小編將家常粉蒸肉的方法教給大家，味道真的太好吃了，喜歡吃的朋友趕緊按照方法來操作吧。

操作方法

（01）先將豬肉解凍，一般將冷凍中拿出來的肉浸泡在涼水中，解凍速度會很快的，如圖。

（02）然後準備好食材，蒸肉粉，生薑，大蒜，解凍好的豬肉等，如圖。

（03）將豬肉洗淨切成小塊，然後裝在容器中，如圖。

（04）將大蒜拍打，然後切成碎末狀，如圖。

（05）將生薑也切成碎末狀，如圖。

（06）然後將切好的生薑，大蒜放在裝了肉的容器中攪拌，如圖。

（07）再將蒸肉粉倒入容器中攪拌，如圖。

（08）加入適量的鹽，五香粉，醬油，生抽，六月鮮等調料進行攪拌，如圖。

（09）在鍋中加入適量的水，將蒸籠放入水中，如圖。

（10）將容器放在蒸籠上，煤氣打開進行蒸制，如圖。

（11）蓋上鍋蓋，這種用煤氣蒸粉蒸肉要把握好火，開始大火15分鐘，然後轉小火15分鐘，如圖。

（12）因為這種用火蒸出來的粉蒸肉好吃，最後可以先嚐一塊，爛了就可以了，如圖。