教你虎眼肉丸的做法

虎眼肉丸好看又好吃，個頭大，營養豐富，今天小編來教大家虎眼肉丸的做法，太好吃了，趕快來學習製作吧。

操作方法

（01）準備好食材，雞蛋，豬肉，生薑，大蒜，蒜苗，生粉等，還有其他的調料，如圖。

（02）將雞蛋讓如鍋中煮熟，如圖。

（03）將煮熟雞蛋的殼剝掉，如圖。

（04）將生薑，大蒜，蒜苗切好，如圖。

（05）將豬肉，切好的生薑，大蒜，蒜苗全部裝到一個容器裏攪拌，如圖。

（06）加入適量的五香粉，生抽，鹽等調料攪拌，如圖。

（07）在加入適量的生粉進行攪拌，如圖。

（08）攪拌之後呈黏糊裝，這樣就不會散開，如圖。

（09）用攪拌好的肉糊將煮好的雞蛋包起來，如圖。

（10）然後放到蒸鍋上蒸15至20分鐘即可，如圖。

（11）煮熟之後直接吃也可以，紅燒一下也可以，如圖。