吃的雞怎麼殺好附上圖

平日吃雞的時候都會去市場買宰殺好的雞，可如果家裏養的雞或者別人送的活雞要吃之前是要先宰殺的，這對很對人來説實在是一件麻煩的事情。這篇指南會告訴你具體過程，趕緊過來看看吧。

操作方法

先準備一個乾淨的碗，裏面放上一點點食鹽，加上一點清水，這是盛雞血用的，另外準備一個大盆子或者大桶，還要準備一把鋒利的菜刀。

把雞脖子下面的雞毛拔掉，這樣是為了更好的找到宰殺的位置，注意要把雞拿住，不然拔毛的時候雞會不停的撲騰。

將雞的脖子往後扭，拿住雞爪和雞翅，然後開始動手宰殺，刀子要快速準確，然後把雞血控進碗裏就可以了。

宰殺的雞快速放進大盆裏或者大桶裏，加上熱水燙一下，快速拔毛，然後開膛並沖洗乾淨，一隻雞完美宰殺好。