怎麼炒辣椒好吃

辣椒有幫助消化，增進食慾的功效。把辣椒與土豆炒在一起，辣椒肉厚脆嫩，土豆軟爛鹹香，其味道獨特，非常的好吃。今天就給大家介紹炒辣椒土豆條的做法。

操作方法

（01）把辣椒去蒂切成條，土豆去皮洗淨也切成條，葱切葱花，姜切末，蒜切片。

（02）把豬五花肉去皮洗淨切成條。

（03）炒鍋放花生油，等油六成熟時，把豬肉條入鍋炒至變色。

（04）再放入葱、姜、蒜，加入1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油炒香入味。

（05）再把土豆條入鍋快速翻炒至土豆斷生。

（06）再把辣椒入鍋，與土豆同炒至辣椒發軟。

（07）然後淋上1勺香油，炒拌均勻後，出鍋裝盤，這樣一盤好吃的炒辣椒土豆條就做好了。