馬哈魚怎麼做好吃

馬哈魚怎麼做好吃

操作方法

（01）馬哈魚塊洗淨加入鹽 料酒

（02）醃製好的魚塊裹上蛋液。

（03）下入煎鍋炸至兩面金黃。

（04）下入葱薑蒜和八角辣椒爆香。

（05）加入醬油 料酒 糖 醋。

（06）加入水沒過魚，大火燒開轉小火燉至20分鐘，收幹湯汁即可。

（07）小竅門裹上蛋液煎至，魚肉不易碎。使用的廚具：平底鍋