鯉魚怎麼做好吃

趁着家裏還有點豆腐，就讓老公從市場上買回來條鯉魚，今天就給大家做一道鯉魚豆腐吧。

工具/材料

鯉魚、葱薑蒜、生抽、料酒、白糖、八角、豆腐

操作方法

鯉魚因為不想自己動手做就讓店家在市場給改好了，然後回來用雞蛋給它穿上衣服。

用祖傳的鐵鍋把魚進行油炸，炸的時候記得把兩側都給炸至金黃色即可。

鍋中燒油，然後把葱薑蒜八角等放入，喜歡吃辣椒的可以放一些，還能去腥。

然後把魚放進去，記得別亂翻動，加入生抽、白酒、白糖後加入大量的水。

等水下降到一半的時候加入豆腐就可以了，然後大火收汁就可以享受了