葷油是如何煉成的？ 油梭子怎麼做？

葷油不管是做菜還是下麪條都是十分美味的，今天我們給大家介紹一下，如何煉製葷油，怎麼做油梭子

操作方法

（01）首先我們把板油洗乾淨，然後切成小塊，放在籃子裏瀝乾水分備用，這裏一定要把水分瀝乾不然會直接影響葷油的口感

（02）然後開火，把鍋燒乾，然後把切好的板油放入鍋中，用中火慢慢熬製

（03）整個過程中一直使用中火即可，待鍋中出現好多葷油後，調大火繼續熬製

（04）待鍋中沒有呲呲的聲響後，找一個容器把葷油盛起來，注意不要燙傷

（05）然後再把油梭子放入鍋中，用鏟子壓一壓，壓出多餘的油份，盛出即可

（06）葷油晾涼後會凝固成如圖所示的固體，想吃的時候挖上適量即可