如何做南瓜瘦肉蠱好吃？

南瓜瘦肉蠱是一道非常好吃的家常菜那如何做好吃呢？今天小編就和大家分享一下，希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）購買食材（1）瘦肉,請選擇新鮮且紋路清晰的為宜；（2）南瓜，請選擇新鮮的老南瓜；（3）香葱，請選擇新鮮的，注意別買太多。（4）香菇請選擇肉厚且新鮮的；黃瓜請選擇新鮮且通體均勻的；包菜請選擇扁包菜為宜；

（02）食材處理（1)瘦肉洗淨切成丁；（2）黃瓜去皮切成丁；（3）包菜洗淨也切成丁；（4）香菇洗淨切成丁；（5）南瓜洗淨去囊。

（03）將所有的切好的丁，倒入盤中加入2勺的地瓜粉，1勺的味精，1勺的鹽。

（04）再倒入適量的生抽裹一下。

（05）將裹好的調料裝進南瓜中。

（06）鍋中放水，將南瓜廋肉蠱，放進去蒸半個小時。

（07）撒上一些葱花就可以出鍋了。

（08）一道美味可口的南瓜瘦肉蠱就做好了。