堅果類有哪些食物 堅果類的零食有哪些

簡要回答

堅果類的食物其實有很多，像常見的核桃，開心果，花生，松子，白果，碧根果等等堅果。其實是必果的一個分類，果皮比較堅硬，裏面含有一粒或者是多粒種子，像常見的板栗杏仁等等。

核桃
核桃是胡桃科類植物，跟扁桃，腰果，榛子並稱為世界上非常出名的四大幹果。核桃裏面含有豐富的營養成分，每百克當中都含有15~20克的蛋白質，核桃裏面的脂肪含量比較豐富，碳水化合物也比較多，還涉及到了鈣元素，磷元素，鐵元素等等多種微量元素和礦物質。

杏仁
杏仁是薔薇科類的種子，它可分為甜杏仁和苦杏仁這兩種。由於杏仁當中含有豐富的營養成分，像蛋白質，脂肪，糖類紙等等，而杏仁當中的脂肪主要是由硫酸和亞硫酸組成。

開心果
開心果是一種落葉小喬木。其實開心果作為一種乾果，它跟白果有所相似，只是它開裂有縫跟白果有一定的區別。眾所周知，開心果吃完之後會比較開心，所以才將其稱為開心果，另外開心果裏面含有大量的維生素，礦物質和抗氧化元素。