祛濕保健湯----土茯苓豬骨湯
- 湯粥
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幾天的回南天,好好的一個家,愣是給弄的到處濕漉漉,牆壁上,地上,鏡子上等等無一倖免,白天又沒人在家,無法打開空調抽濕,晚上回到家兩人馬上投入戰鬥,貓做飯菜,LG對付那到處濕漉漉的地板,忙活半天,吃完飯都已到九點。
此時越發感覺整個人都不好了,好像是濕氣入侵到體內一樣,身體沉沉的,沒有一點活力,感覺頭腦反應都慢了半拍,LG説,肯定是體內濕氣重的緣故,用土茯苓煲個湯水喝喝吧。在廣東,對抗濕熱,滋養身體,最有效,直接,簡單的方法就是煲湯,一碗好湯水可保家人平安,於是,就有了這款強力祛濕湯的出現。
操作方法
(01)把湯材準備好。
(02)土茯苓,木棉花,沙蔘,玉竹,陳皮,薏米洗淨,用清水浸泡。
(03)豬骨頭洗淨後,冷水入鍋,焯去血污。
(04)把浸泡好的湯材入砂鍋,並加入足量清水。
(05)放入蜜棗。
(06)加入金華火腿(起到提鮮的作用,沒有的話,可不放)
(07)大火煲開。
(08)把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋內,大火煲滾後,轉小火煲90分鐘。
(09)食用前可加入適量鹽調味。
特別提示
1.肝腎陰虧者慎服。
2.金華火腿是起到提鮮的作用,如果家裏沒有,可不放。
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