夏天脾胃差濕氣重，建議多喝六道湯，健脾養胃清熱祛濕，安穩度夏

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大家好這裏是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。夏天的氣温非常高，雨水也比較多，現在晚上睡覺基本都要開空調，不管是出門還是在家，冷飲是每日必備的飲料，久而久之我們的脾胃就會受到損害，影響了脾胃的正常運行功能，這對我們的身體健康造成很大的影響。脾胃不好的表現主要是口臭、放屁次數多、飯後腹痛、容易脹氣、小肚子很大，想要有一個好的脾胃，夏天少吃生冷、辛辣刺激的食物，多吃一些對脾胃好的食物，今天分享六道家常湯，健脾養胃清熱祛濕，經常做給家人喝，一起養好身體，健康安穩度過夏天。

一、山藥玉米排骨湯
準備食材：山藥，玉米，胡蘿蔔，排骨，薑片，葱段。
做法步驟：
1、排骨清洗乾淨剁成小塊，冷水下鍋焯水，加入薑片、葱段去腥，煮開後撇掉浮沫，再將排骨撈起來瀝乾水分備用。
2、山藥削掉外皮，清洗乾淨後切成小段。胡蘿蔔削掉外皮，洗淨後切成滾刀塊。玉米洗淨後剁成小塊備用。
3、將排骨、玉米、胡蘿蔔、薑片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮半個小時。時間到，再放入山藥繼續燉煮半個小時。
4、湯燉煮好了之後，加入適量的食鹽調味，攪勻煮入味即可出鍋開吃。

二、山藥香菇燉雞湯
準備食材：山藥，幹香菇，胡蘿蔔，雞肉，蓮子，葱花。
做法步驟：
1、山藥削掉外皮，洗淨後切成小塊。幹香菇泡發後清洗乾淨，擠幹水分。胡蘿蔔削掉外皮，洗淨後切成滾刀塊。
2、雞肉清洗乾淨，先放入清水中浸泡二十分鐘浸泡出血水，再清洗乾淨，冷水下鍋焯水，加入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再將雞肉撈起來清洗乾淨。
3、將雞肉、蓮子、幹香菇、胡蘿蔔先放入湯鍋中，加入薑片和足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、接着再放入山藥繼續燉煮二十分鐘，時間到就加入適量的食鹽調味，撒上葱花即可出鍋開吃。

三、番茄菌菇豆腐湯
準備食材：番茄，菌菇，嫩豆腐，雞蛋，葱花。
做法步驟：
1、番茄削掉外皮，再切成小塊。香菇和金針菇清洗乾淨，香菇切成片，金針菇掰開即可。嫩豆腐切成小塊備用，雞蛋打入碗中攪散備用。
2、起鍋燒水，水燒開後放入金針菇和香菇焯水煮2分鐘，然後撈起來瀝乾水分備用。
3、起鍋燒油，油熱後放入番茄翻炒一會兒，炒出汁水後放入菌菇翻炒均勻，然後加入足量的熱水，開大火煮開。
4、水燒開後放入嫩豆腐煮2分鐘，接着淋入雞蛋液煮至定型，然後加入適量的食鹽和胡椒粉調味，撒上葱花即可出鍋開吃。

四、山藥蘋果排骨湯
準備食材：山藥，蘋果，排骨，胡蘿蔔，紅棗，薑片。
做法步驟：
1、山藥削掉外皮，清洗乾淨切成小段。蘋果撒上食鹽搓洗乾淨表面，洗淨後切成小塊。胡蘿蔔削掉外皮，清洗乾淨後切成滾刀塊。
2、排骨清洗乾淨後剁成小塊，冷水下鍋焯水，加入薑片和葱段去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝乾水分備用。
3、排骨、胡蘿蔔、紅棗和薑片都放入湯鍋中，加入足量的清水，開大火煮開後轉成中小火煮半個小時。
4、接着放入蘋果和山藥繼續煮半個小時，煮好後加入適量的食鹽調味，煮入味就可以出鍋開吃了。

五、山藥肉餅蒸蛋湯
準備食材：山藥，肉末，雞蛋，枸杞子，葱花。
做法步驟：
1、豬肉清洗乾淨剁成肉末，加入葱花、醬油、食用油、澱粉，攪拌均勻醃製十分鐘。
2、山藥削掉外皮，洗淨後切成片，擺放在蒸碗中，再放入幾根薑絲，然後鋪上醃製好的肉末，在中間位置挖一個洞，打入一個雞蛋，淋入適量的清水，冷水上鍋蒸半個小時。
3、時間到，撒上枸杞子，加入食鹽再蒸5分鐘左右。最後撒上葱花即可上桌開吃。

六、山藥牛肉湯
準備食材：山藥，牛肉，葱花，薑絲。
做法步驟：
1、山藥削掉外皮，清洗乾淨後切成片。牛肉清洗乾淨後切成片，加入澱粉、食用油，抓勻醃製十分鐘。
2、起鍋燒油，油熱後放入薑絲和山藥翻炒片刻，炒至山藥變色後加入足量的清水，蓋上蓋子煮5分鐘左右。
3、山藥煮熟後，轉成小火，放入醃製好的牛肉煮2分鐘煮熟。最後加入適量的食鹽調味，撒上葱花即可出鍋開吃。