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白蘿蔔豬肺湯

白蘿蔔豬肺湯

工具/材料

豬肺半個,白蘿蔔1個,薑片適量。

操作方法

豬肺白蘿蔔準備好。

白蘿蔔豬肺湯

把豬肺洗乾淨放置鍋里加水煮沸後再煮7分鐘左右。

白蘿蔔豬肺湯 第2張
白蘿蔔豬肺湯 第3張

然後撈上盤子用水洗乾淨。

白蘿蔔豬肺湯 第4張

切成厚片。

白蘿蔔豬肺湯 第5張

蘿蔔去皮後切成方塊。

白蘿蔔豬肺湯 第6張
白蘿蔔豬肺湯 第7張

薑片準備好。

白蘿蔔豬肺湯 第8張

把蘿蔔、豬肺、薑片放置鍋裏。

白蘿蔔豬肺湯 第9張
白蘿蔔豬肺湯 第10張

加水,水量沒過食材多一點。

白蘿蔔豬肺湯 第11張

蓋上蓋子煮沸後打開蓋子用勺把浮在湯麪的泡泡撈出來。

白蘿蔔豬肺湯 第12張
白蘿蔔豬肺湯 第13張

然後蓋上蓋子轉小火煲50分鐘。

白蘿蔔豬肺湯 第14張

然後打開蓋子加適量的油、鹽。

白蘿蔔豬肺湯 第15張
白蘿蔔豬肺湯 第16張

蓋上蓋子再煲10分鐘就可以了。

白蘿蔔豬肺湯 第17張
白蘿蔔豬肺湯 第18張
標籤: 白蘿蔔
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