草餅的做法圖解

草餅的做法圖解

步驟/方法

（01）糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均勻，倒入適量水

（02）調至絲帶狀麪漿。

（03）將麪漿等分，取其中3份分別加入綠茶粉、草莓粉、芒果粉各5g，攪拌均勻。

（04）放入蒸鍋蒸約二十分鐘至熟。

（05）取出，待麪糰放至温熱。

（06）少許糯米粉倒入乾淨無水無油的不粘鍋內，用小火慢慢炒熟。

（07）取一粉團，將豆沙餡料包入搓圓，再稍壓扁。

（08）滾上薄薄一層熟糯米粉即可。