如何在家簡單製作蒸米粉？

早餐吃蒸米粉成為我們的主選之一，但是現在物價上漲以前只要2塊錢的蒸米粉現在都買不到了，而且又不衞生，怎麼辦呢？下面我來教大家一個在家裏不用蒸爐也能製作蒸米粉的方法。

操作方法

（01）將米粉泡於温水中泡散(這個過程大約20分鐘左右，如果想要快一點可以用稍微熱一點的水)

（02）泡散開後撈起，放入漏空籃子3分鐘左右再放入洗淨的碟子(這樣做的目的是為了米粉晾乾外面的水份)

（03）加入適量的油及醬油，用筷子攪拌均勻

（04）電飯煲內放入水燒開後，把攪拌好的米粉放入鍋內蓋上蓋子蒸至10-12分鐘左右

（05）在蒸米粉的過程中，可以用炒鍋煎一個荷包蛋（這次挑選的雞蛋沒那麼好，蛋黃有點散開了，影響美觀），等米粉蒸至7分鐘後把荷包蛋放入米粉，等5分鐘

（06）出鍋啦！香噴的蒸米粉製作完成了，我的營養早餐可以開吃了哦（喜歡吃香葱的加點攪拌着吃會更香哦，也可以放點辣椒）