怎樣自己曬豆乾健康又好吃？

操作方法

首先準備幾塊北豆腐，含水量少而結實的那種。

然後把北豆腐切成均勻的薄片

接着把北豆腐正反兩面均勻塗上鹽，醃製一到兩天，必須放冰箱冷藏。

最後把北豆腐放在通風的地方晾曬，最好是有太陽更好，正面曬成金黃色之後翻面曬另一面，直到正反兩面都成金黃色就好了