讓我來教你如何做糖蒜

糖蒜口感酸甜嫩爽，有很多小夥伴喜歡吃。但是會吃不會做是不是很尷尬。那麼，小編今天就給大家帶來糖蒜的製作方法。

工具/材料

大蒜、砂糖、米醋（醃醬色）或白醋（醃白色用）

首先，我們選擇比較嫩一點兒的紫皮的大蒜或者白皮的也行；

然後我們把大蒜外層的老皮剝去，並且剪去一截蒜把兒，然後把大蒜清洗乾淨；之後用淡鹽水浸泡24小時以上，中間需要去換兩到三次水；

浸泡完成之後，我們把大蒜晾乾。

然後把晾乾的大蒜整個碼進玻璃密封瓶或瓦罐內，之後加入砂糖，我用的是白砂糖，用量大約是一個大蒜用一小勺糖；

之後倒進米醋，沒過大蒜即可。

然後密封保存，注意千萬不用晃動，讓糖慢慢自己融化就行。然後四周左右的時間就可以吃了！

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