如何醃製糖醋蒜瓣

每次去飯店，都很喜歡吃飯店的糖蒜，但自己又不會做怎麼辦。沒關係，接下來就跟着小編一起來學習製作糖蒜的方法吧。

操作方法

（01）準備好製作糖蒜的材料，大蒜、砂糖、米醋或者白醋。

（02）選擇嫩一點的大蒜，紫色皮的最好。

（03）剝開大蒜，清洗乾淨，然後放進鹽水裏浸泡24小時以上，注意中間需要換3次水左右。

（04）浸泡完之後控幹水分，然後放進玻璃瓶中，加入砂糖。

（05）再倒入米醋，沒過大蒜（喜歡白色的就加入白醋）

（06）放置三四周，就可以開吃啦。