油條的做法和配方比例

自己在家動手做出來的油條，好吃又衞生，下面由小編分享一下做法吧！

操作方法

（01）首先我們將250g麪粉倒入一個盆中，打入兩個雞蛋，放入10g鹽，10g食用油，5g泡打粉，5g小蘇打，揉成麪糰，醒發2個小時

（02）接着我們將醒發好的麪糰用擀麪杖擀成餅，切成段，兩個重疊，用筷子壓一下，拉長備用

（03）然後我們起鍋燒油，油温七成熱，下入鍋中，炸至金黃飄起，撈出控油

（04）最後好吃又衞生的家庭版油條就製作完成啦！