薯條DIY！！！做法跟麥當勞肯德基的一樣！

肯德基，麥當勞的薯條大家都喜歡吃，那麼如何在家做好吃的炸薯條呢，接下來就學習一下吧。

操作方法

（01）買那種橢圓形的土豆，好切出長條形；

（02）土豆削皮，切條，過水，削皮時候可以把土豆頭，尾切掉就可以切除相同長度的長條形，不過在家食用也不用過於講究，只切成相同粗度就可以；

（03）過水後放入鍋中煮三分鐘，注意不能煮軟，撈起來放在盤中晾涼；

（04）將晾好的土豆條放入牛奶中，牛奶要沒過土豆條，放入冰箱冷藏三個小時；

（05）將土豆條從冰箱中拿出來，將多餘的奶過濾掉；

（06）鍋中放入植物油，開大火將油燒至冒煙，倒入土豆條，用勺子攪動讓油沒過土豆條，油温太高可以適當關小火炸兩分鐘左右撈出，關火；

（07）間隔幾分鐘後開大火將油再次燒至冒煙，將土豆條再次倒入炸約三分鐘，待土豆條邊緣焦黃時即可撈出；

（08）撈出後控油即可食用，可以自己去超市買番茄醬，配番茄醬更好吃。