布丁的做法有哪些

布丁是一種英國的傳統食品，它也是果凍的一種，現在的布丁也有很多種類，但是做法都有哪些呢？

操作方法

（01）鮮奶布丁：布丁粉和鮮奶的比例是1：7，將鮮奶倒入鍋中後布丁粉也倒進去，不停的攪拌，開小火燒開，煮5分鐘左右即可，待冷卻後就可以嚐到鮮奶布丁了。

（02）芒果布丁：將芒果去核，放入攪拌機內攪拌，攪拌過程中加入鮮奶、椰汁、花奶和已融的魚膠粉打成果汁。

（03）攪拌的果汁以及果肉放在布甸模裏，放在冷藏室裏幾小時左右凝固後即可，芒果布丁就做成了。

（04）雞蛋布丁：雞蛋攪碎，攪的過程中加糖，過篩。

（05）牛奶加糖，加入雞蛋液，放進微波爐裏10-15分鐘左右就可以取出來了，還會有一股濃濃的奶香味。