怎樣做美味的洋葱炒剩饅頭？

洋葱的營養價值特別高，含有多種微量元素，並且具有發散風寒的作用，饅頭是北方常見的食品，吃起來鬆軟可口，如果將吃剩的饅頭裹上一層雞蛋液，再和洋葱炒一下，更加美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的洋葱炒剩饅頭？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

剩饅頭一個，洋葱適量，芹菜葉適量，鹽適量，蒜適量，孜然燒烤料適量。

操作方法

準備一個饅頭，切成大塊兒，再準備一個雞蛋，打入碗中，加入適量鹽，打散備用。

將打散的雞蛋液淋入饅頭塊中，然後翻拌一下，儘量讓每個饅頭塊兒都沾上雞蛋液。

準備適量洋葱，洗淨後，切成小塊兒，放入盤中備用。

炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片爆香，然後將沾滿雞蛋液的饅頭塊兒倒入鍋中。

等到饅頭塊外面的雞蛋液凝固，炒至微微發黃的時候，將洋葱塊兒倒入鍋中，和饅頭放一起攪拌均勻。

根據自己的喜好，可以放入適量鹽，孜然燒烤料，喜歡辣的，還可以放入少量的辣椒粉。

炒至洋葱變軟，饅頭塊兒外表金黃就差不多了，出鍋裝盤，就可以了。

可以在上面點綴一些芹菜葉或者香菜，更加好看，寶寶看了更有胃口，趁熱吃，最好吃，家裏人都非常開心。